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Der fortgeschrittene professionelle Konditor: Fortgeschrittene Back- und Gebäcktechniken von -

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The Advanced Professional Pastry Chef: Advanced Baking and Pastry Techniques by
grandeagleretail
  • (921595)
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Zuletzt aktualisiert am 08. Apr. 2024 15:01:12 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
ISBN-13
9780471359265
Book Title
The Advanced Professional Pastry Chef
ISBN
9780471359265
Subject Area
Cooking
Publication Name
Advanced Professional Pastry Chef
Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
Item Length
11.1 in
Subject
Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Pastry, Methods / Baking
Publication Year
2003
Type
Textbook
Format
Hardcover
Language
English
Item Height
2 in
Author
Bo Friberg
Features
Revised
Item Weight
91.4 Oz
Item Width
8.9 in
Number of Pages
864 Pages

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