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Rustikales Italienisch: Einfache, authentische Rezepte für das tägliche Kochen von Marchetti, Dom-

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ISBN: 9781845434410

Publication Year: 2011

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Rustic Italian: Simple, Authentic Recipes for Everyday Cooking

Item Height: 244mm

Author: Domenica Marchetti

Publisher: Apple Press

Topic: Food

Item Width: 185mm

Number of Pages: 224 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

Rustic Italian offers over 100 recipes that are inspired by classic Italian favourites, but are lighter, fresher, simpler and perfect for today' s home cook. Seasonal ingredients shine in dishes that are casual, welcoming and suited for both impromptu entertaining and weeknight meals. The chapters are divided by course and include Antipasti, Zuppe e Insalate, Pasta, Pizza e Risotto, Pesce e Carne, Contorni and Dolci. You' ll find dishes that are bursting with flavour yet easy to execute, like crostini with figs, pasta with caramelized onions and pancetta, roasted chicken with olives and lemons, Tuscan-style steak with crispy rosemary potatoes and pistachio gelato. The author' s friendly voice shines through in anecdotal notes throughout, and wine-pairing suggestions are offered for every recipe. The book is rounded out with descriptions of Italian pantry staples, ingredient glossaries, and a guide to Italian wines.

Product Identifiers

Publisher

Apple Press

ISBN-13

9781845434410

eBay Product ID (ePID)

111635245

Product Key Features

Book Title

Rustic Italian: Simple, Authentic Recipes for Everyday Cooking

Author

Domenica Marchetti

Format

Paperback

Language

English

Topic

Food

Publication Year

2011

Number of Pages

224 Pages

Dimensions

Item Height

244mm

Item Width

185mm

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Title_Author

Domenica Marchetti

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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