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Uwe Wurm / Pastete, Wurst & Sülze

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eBay-Artikelnr.:314901671074

Zuletzt aktualisiert am 06. Jun. 2024 11:23:52 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand: Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...

Autor: Uwe Wurm

Buchtitel: Pastete, Wurst & Sülze

Thematik: Ratgeber, Essen & Trinken, Themenkochbücher, Kochbuch, ...

Genre: Kochbuch

Literarische Gattung: Ratgeber

Format: Hardcover, Softcover

Ausgabejahr: 2013

Produktart: Ratgeber

Anzahl Seiten: 142

Breite: 16,00 cm

Gewicht: 300,00 g

Höhe: 2,50 cm

Länge: 22,00 cm

Warenbereich: Buch

Einband: Hardcover

ISBN: 978-3-7020-1399-8

Lesemotiv: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen,...

Beschreibung: Rotwurst, Schwartenmagen & Co Ob frische Pasteten,...

EAN: 9783702013998

Verlag: Stocker, L, Stocker Leopold Verlag

Sprache: Deutsch

Zeitschriftentitel: Pastete, Wurst & Sülze

Über dieses Produkt

Produktinformation

Rotwurst, Schwartenmagen & Co Ob frische Pasteten, luftgetrocknete Hauswürste oder pikante Sülzen: mit einfach selbst erzeugten Spezialitäten Familie, Freunde und Gäste verwöhnen! Ein erfahrener Praktiker vermittelt Schritt für Schritt die Grundlagen der Wurstherstellung in der eigenen Küche. . Über 100 Rezepte . Klassische Wurstspezialitäten wie Debreziner, Göttinger und Augsburger, Nürnberger Bratwürste, Thüringer Rotwurst und Kärntner Hauswurst, Cervelat und Ungarische Salami. . Regionale Besonderheiten und neue Rezepte wie Italienische Blutwurst mit Rotwein, Kürbis- oder Kartoffelwurst. . Sülzen: Pfefferstelze, Kasseler Schwartenmagen, Aal in Gemüseaspik, Karpfensulz, Puten-Paprika-Sulz. . Patè Paris, Schinken-Käse-Pastete, Wildententerrine, Geflügel-Champignon-Pastete, Spinat-Lachs-Pastete, Räucherfisch-Terrine. Der Autor Ing. Uwe Wurm lehrt an einer Fachschule Fleischverarbeitung und Lebensmitteltechnologie und hat selbst jahrelang Fleischverarbeitungsprodukte für seinen Hofladen hergestellt.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10

3702013997

ISBN-13

9783702013998

eBay Product ID (ePID)

165752726

Produkt Hauptmerkmale

Sprache

Deutsch

Verlag

Stocker, L, Stocker Leopold Verlag

Zeitschriftentitel

Pastete, Wurst & Sülze

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch

Item Length

22cm

Anzahl der Seiten

141 Seiten

Item Height

1cm

Item Width

17cm

Autor

Uwe Wurm

Format

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsjahr

2013

Item Weight

361g

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Best of Music & Movie Service Vertriebs GmbH

Dr. Kraitschekgasse 7-9/1

2486 Pottendorf

Austria

USt-IdNr.:

AT U54841505
DE 317603612

Handelsregisternummer:

224793D

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CRN Number:

224793D

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