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Sous Vide Kochbuch - 9781681883984-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781681883984
- Publication Year
- 2018
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Sous Vide Cookbook
- Item Height
- 197mm
- Publisher
- Weldon Owen, Incorporated
- Genre
- Cookbooks
- Topic
- Cooking with Gadgets
- Item Width
- 152mm
- Number of Pages
- 64 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
This compact, yet comprehensive guide to cooking sous vide shows home cooks how to master the art of cooking with vacuum-sealed ingredients for restaurant-style precision and advance preparation perfection. Includes an introduction to sous vide cooking with special sections on vacuum sealing in plastic, water immersion, and cooking times, as well as recipes for a range of dishes featuring meat, poultry, seafood, vegetables, and desserts. Sample recipes: Steak-Frites with Rosemary Garlic Butter; Honey-Dijon Salmon with Maple-Glazed Carrots; Pork Chops with Jalapeno-Agave Nectar Salsa; Chicken Thighs with Lemon, Honey & Green Olives; Greek Lamb Chops with Minted Yogurt; Chipotle-Butternut Squash Soup; Risotto with Kale Pesto, Mozzarella & Cherry Tomatoes; Ginger Shrimp with Baby Bok Choy; and Chai-Spiced Apple Pie.
Product Identifiers
Publisher
Weldon Owen, Incorporated
ISBN-13
9781681883984
eBay Product ID (ePID)
3046726747
Product Key Features
Book Title
Sous Vide Cookbook
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Cooking with Gadgets
Publication Year
2018
Genre
Cookbooks
Number of Pages
64 Pages
Dimensions
Item Height
197mm
Item Width
152mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
BOOKS ETC LIMITED
Andy Smith
Books Etc, Unit 4
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Hampshire
GU12 4YD
United Kingdom
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- GB 976952259
Handelsregisternummer:
- 06687355
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