Bild 1 von 1
Bild 1 von 1
Ferran: Die innere Geschichte von El Bulli und - 159240572X, Colman Andrews, Hardcover-
US $7,68
Ca.EUR 7,16
Artikelzustand:
- Sofort-KaufenFerran: Die innere Geschichte von El Bulli und - 159240572X, Colman Andrews, Hardcover
Versand:
Standort: Arlington, Texas, USA
Lieferung:
Lieferung zwischen Mi, 26. Jun und Mo, 1. Jul nach 43230 bei heutigem Zahlungseingang
Rücknahmen:
Zahlungen:
Sicher einkaufen
Der Verkäufer ist für dieses Angebot verantwortlich.
eBay-Artikelnr.:305507483379
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Artist
- Andrews, Colman
- ISBN
- 9781592405725
- Book Title
- Ferran : the inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food
- Publisher
- Penguin Publishing Group
- Item Length
- 9.4 in
- Publication Year
- 2010
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.2 in
- Genre
- Biography & Autobiography, Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / Spanish, Culinary, General, Business
- Item Weight
- 20.3 Oz
- Item Width
- 6.4 in
- Number of Pages
- 320 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
The first-ever biography of Ferran Adrià, the chef behind Spain's renowned El Bulli restaurant, by one of the world's foremost food authorities. More than just the most influential chef of the late-twentieth and early-twenty- first century, Ferran Adrià is arguably the greatest culinary revolutionary of our time. Hailed as a genius and a prophet by fellow chefs, worshipped (if often misunderstood) by critics and lay diners alike, Adrià is imitated and paid homage to in professional kitchens, and more than a few private ones, all over the world. A reservation at his one and only restaurant, El Bulli, is so coveted that scoring a table is harder than nabbing fifty-yardline tickets to the Super Bowl. In his lively close-up portrait of Adrià, award-winning food writer Colman Andrews traces this groundbreaking chef's rise from resort-hotel dishwasher to culinary deity, and the evolution of El Bulli from a German-owned beach bar into the establishment voted annually by an international jury to be "the world's best restaurant." Taking the reader from Adrià's Franco-era childhood near Barcelona through El Bulli's wildly creative "disco-beach" days and into the modern-day creative wonderland of Adrià's restaurant kitchen and the workshop- laboratory where his innovations are born and refined, Andrews blends sweeping storytelling with culinary history to explore Adrià's extraordinary contributions to the way we eat. Through original techniques like deconstruction, spherification, and the creation of culinary foams and airs, Adrià has profoundly reimagined the basic characteristics of food's forms, while celebrating and intensifying the natural flavors of his raw materials. Yet, argues Andrews, these innovations may not be his most impressive achievements. Instead, Adrià's sheer creativity and courageous imagination are his true genius-a genius that transcends the chef's métier and can inspire and enlighten all of us. Entertaining and intimate, Ferran brings to life the most exciting food movement of our time and illuminates the ways in which Adrià has changed our world- forever altering our understanding and appreciation of food and cooking. Watch a Video
Product Identifiers
Publisher
Penguin Publishing Group
ISBN-10
159240572x
ISBN-13
9781592405725
eBay Product ID (ePID)
11046935430
Product Key Features
Book Title
Ferran : the inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food
Number of Pages
320 Pages
Language
English
Publication Year
2010
Topic
Regional & Ethnic / Spanish, Culinary, General, Business
Genre
Biography & Autobiography, Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.2 in
Item Weight
20.3 Oz
Item Length
9.4 in
Item Width
6.4 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
22
Reviews
"An essential biography...about the most creative groundbreaking and important chef of the last decade." -- Anthony Bourdain "A fascinating portrait that everyone who cares about the evolution of food will want to read." -- Ruth Reichl, author of Tender at the Bone
Lccn
2010-025124
Grade from
Twelfth Grade
Dewey Decimal
647.95092 B
Lc Classification Number
Tx910.5.A25a53 2010
Copyright Date
2010
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Der Verkäufer ist für dieses Angebot verantwortlich.
eBay-Artikelnr.:305507483379
Verpackung und Versand
Artikelstandort:
Arlington, Texas, USA
Versand nach:
Afghanistan, Albanien, Algerien, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua und Barbuda, Argentinien, Armenien, Aruba, Aserbaidschan, Australien, Bahamas, Bahrain, Bangladesch, Belgien, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivien, Bosnien und Herzegowina, Botsuana, Brasilien, Brunei Darussalam, Bulgarien, Burkina Faso, Burundi, Chile, China, Costa Rica, Côte d'Ivoire (Elfenbeinküste), Demokratische Republik Kongo, Deutschland, Dominikanische Republik, Dschibuti, Dänemark, Ecuador, El Salvador, Eritrea, Estland, Fidschi, Finnland, Frankreich, Gabun, Gambia, Georgien, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griechenland, Grönland, Guatemala, Guinea, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Honduras, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Island, Israel, Italien, Jamaika, Japan, Jemen, Jordanien, Kaimaninseln, Kambodscha, Kamerun, Kanada, Kapverdische Inseln, Kasachstan, Katar, Kenia, Kirgisistan, Kiribati, Kolumbien, Kuwait, Laos, Lesotho, Lettland, Libanon, Liberia, Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Macau, Madagaskar, Malawi, Malaysia, Malediven, Mali, Malta, Marokko, Mauretanien, Mauritius, Mazedonien, Mexiko, Moldawien, Monaco, Mongolei, Montenegro, Montserrat, Mosambik, Namibia, Nauru, Nepal, Neuseeland, Nicaragua, Niederlande, Niger, Nigeria, Norwegen, Oman, Pakistan, Panama, Papua-Neuguinea, Paraguay, Peru, Philippinen, Polen, Portugal, Republik Kongo, Republik Kroatien, Ruanda, Rumänien, Salomonen, Sambia, Samoa (Westsamoa), San Marino, Saudi-Arabien, Schweden, Schweiz, Senegal, Serbien, Seychellen, Sierra Leone, Simbabwe, Singapur, Slowakei, Slowenien, Spanien, Sri Lanka, St. Kitts und Nevis, St. Lucia, St. Vincent und die Grenadinen, Suriname, Swasiland, Südafrika, Südkorea, Tadschikistan, Taiwan, Tansania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad und Tobago, Tschad, Tschechische Republik, Tunesien, Turkmenistan, Turks- und Caicosinseln, Türkei, USA, Uganda, Ungarn, Uruguay, Usbekistan, Vanuatu, Vatikan, Vereinigte Arabische Emirate, Vereinigtes Königreich, Vietnam, Wallis und Futuna, Zentralafrikanische Republik, Zypern, Ägypten, Äquatorialguinea, Äthiopien, Österreich
Ausgeschlossen:
Barbados, Falklandinseln (Malwinen), Französisch-Guayana, Französisch-Polynesien, Guadeloupe, Komoren, Libyen, Martinique, Mayotte, Neukaledonien, Russische Föderation, Réunion, Somalia, St. Helena, Ukraine, Venezuela, Westsahara
| Verpackung und Versand | Nach | Service | Lieferung*Siehe Lieferhinweise |
|---|---|---|---|
| Kostenloser Versand | USA | Standard Shipping | Lieferung zwischen Mi, 26. Jun und Mo, 1. Jul nach 43230 |
| US $1,95 (ca. EUR 1,82) | USA | Expedited Shipping | Lieferung zwischen Di, 25. Jun und Sa, 29. Jun nach 43230 |
| Bearbeitungszeit |
|---|
| Der Verkäufer verschickt den Artikel innerhalb von 2 Werktagen nach Zahlungseingang. |
| Steuern |
|---|
| Verkäufer berechnet Steuern in |
Mehrwertsteuer für diesen Artikel #305507483379
Mehrwertsteuer für diesen Artikel #305507483379
Der Verkäufer berechnet Mehrwertsteuer für Artikel, die in die folgenden Bundesstaaten verschickt werden:
| Bundesstaat | Steuersatz für Sales Tax |
|---|
Rücknahmebedingungen
| Frist | Rückerstattung erfolgt in folgender Form: | Rücksendung |
|---|---|---|
| 30 Tage | Geld zurück | Käufer zahlt Rückversand |
Der Käufer trägt die Rücksendekosten.
| Rücknahmebedingungen im Detail |
|---|
| Rücknahme akzeptiert |
Zahlungsdaten
Zahlungsmethoden
Hinweis: Bestimmte Zahlungsmethoden werden in der Kaufabwicklung nur bei hinreichender Bonität des Käufers angeboten.
Beliebte Kategorien in diesem Shop
Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
Verkäuferbewertungen (275.871)
6***g (1713)- Bewertung vom Käufer.
Letzter Monat
Bestätigter Kauf
Takes care of any problems quickly and fairly
s***r (24943)- Bewertung vom Käufer.
Letzter Monat
Bestätigter Kauf
Shipped quickly although usps took their time about delivering it. Would definitely buy from this seller again. Book in good shape.
t***o (54)- Bewertung vom Käufer.
Letzter Monat
Bestätigter Kauf
Great
Produktbewertungen & Rezensionen
Noch mehr entdecken:
- V.C. Andrews Belletristik-Bücher,
- El-James-Shades-of - Grey-Belletristik-Bücher,
- Deutsche Bücher V.C. Andrews Belletristik,
- Bücher Mary Kay Andrews Belletristik,
- V.C. - Andrews-Taschenbuch-Belletristik-Bücher,
- Masters of the Universe Jugendliche Hörbücher und Hörspiele,
- Erwachsene Masters of the Universe Hörbücher und Hörspiele,
- Erwachsene Masters of the Universe Hörbücher und Hörspiele auf Deutsch,
- Masters of the Universe Buchreihe Hörbücher und Hörspiele auf Deutsch,
- Masters of the Universe Jugendliche Hörbücher und Hörspiele auf Deutsch