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Europäisches Festival Lebensmittel Hardcover Elisabeth Luard-
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- EX-LIBRARY
- Publication Name
- Grub Street
- ISBN
- 9781906502454
- Publication Year
- 2009
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- European Festival Food
- Item Height
- 246mm
- Publisher
- Grub Street Publishing
- Topic
- Food
- Item Width
- 185mm
- Item Weight
- 953g
- Number of Pages
- 544 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Since the earliest times the people of Europe have gathered together, either as families or as whole communities, to celebrate their traditional festivals - their high days and holidays, their harvests, their births, weddings and funerals. At Christmas and New Year and Easter, and at the pagan festivals that preceded them, people ate the dishes sanctified by custom for those occasions. The best local produce was served at these feasts but often with the extra savor of the unfamiliar: exotic spices in cold northern countries, fish from icy Atlantic waters in the sunny south. Ritual and ceremony, some of it very ancient, accompanied the food. From all over Europe from Scotland to the Mediterranean, from Hungary to Cornwall, Elisabeth Luard has collected descriptions of these traditional feasts and festivals, many of which she has experienced first hand, and hundreds of recipes for the dishes appropriate to them. As well as being a unique and wonderfully readable cookery book, European Festival Food is written with the scrupulous attention to detail and authenticity that is the hallmark of Elisabeth Luard's cookery writing, the recipes are peppered with hundreds of fascinating anecdotes and little known facts about local history and folklore. Starting with December the book is organized according to the months of the year and so it importantly also reminds us of the cycle of seasonality that is now once again regarded as the natural and much more enjoyable way to shop and eat.
Product Identifiers
Publisher
Grub Street Publishing
ISBN-13
9781906502454
eBay Product ID (ePID)
88368944
Product Key Features
Book Title
European Festival Food
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2009
Number of Pages
544 Pages
Dimensions
Item Height
246mm
Item Width
185mm
Item Weight
953g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
Better World Books Ltd
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