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Richtig gut vegetarisch von Herbert Hintner (2021, Gebundene Ausgabe)

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cellestria (6008)
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Über dieses Produkt

Produktinformation

Kochen, was Freude macht und sich einfach zubereiten lässt, essen, was wir verantworten können. Vater und Sohn kochen im familieneigenen Sternerestaurant in Südtirol und nutzen gekonnt die unbegrenzten Möglichkeiten, Gemüse zu kombinieren und unsere Sinne zu stimulieren: vom Bärlauchrisotto mit Almkäse im Frühjahr über Kichererbsenpizza mit mediterranem Gemüse und Fenchellasagnette mit Kräutertopfen bis hin zu köstlichen, mit Spinat gefüllten Bergartischockenherzen auf Käsefonduta oder einer herbstlichen Pfifferling-Steinpilz-Suppe mit Knollenziest - das alles ist einfach nachzukochen und garantiert lustvollen Genuss. Der kulinarische Kompass der Hintners ist dabei der Bauernmarkt und das, was der saisonal hergibt: Sie ermuntern uns, darauf zu achten, wann was in natürlicher Vollreife steht und am besten schmeckt, sowie was uns wann im Jahreslauf besser bekommt.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3852568420
ISBN-13
9783852568423
eBay Product ID (ePID)
25054090281

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Verlag
Folio Verlagsges. Mbh, Folio
Zeitschriftentitel
Richtig Gut Vegetarisch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
24cm
Anzahl der Seiten
215 Seiten
Item Height
2cm
Item Width
19cm
Mitautor
Daniel Hintner
Autor
Herbert Hintner
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2021
Item Weight
912g

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