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Skandinavisch von Grund auf: Ein Liebesbrief an das Backen von Dänemark, Norwegen und S-

Retrostar Music

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ISBN: 9781984861948

Book Title: Scandinavian from Scratch : A Love Letter to the Baking of Denmark, Norway, and Sweden [a Baking Book]

Item Length: 10.3 in

Publisher: Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale

Publication Year: 2023

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 1 in

Author: Nichole Accettola

Genre: Cooking, House & Home

Topic: Regional & Ethnic / European, Regional & Ethnic / Scandinavian, General, Methods / Baking

Item Width: 7.7 in

Item Weight: 34.5 Oz

Number of Pages: 256 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

Transport the taste of Scandinavia to your home kitchen with the delightful sweet and savory bites compiled in this delightful baking book. A SAN FRANCISCO CHRONICLE BEST COOKBOOK OF THE YEAR From chef Nichole Accettola, Scandinavian from Scratch brings to the page an assortment of baked goods and simple morning and midday meals rooted in Scandinavian cuisine. After moving back to the United States following more than a decade abroad, Accettola found herself longing for the wholesome breads, buttery pastries, decadent cakes, and cookies that she enjoyed on a daily basis while living in Copenhagen. She set out on a mission to bring the tastes and treats of Norway, Sweden, and Denmark to San Francisco and opened her now beloved bakery café, Kantine. In Scandinavian from Scratch , Accettola has curated 75 delicious bakes, organized by occasion and arranged from simplest to most complex, drawing from her collection of each Scandinavian country's baking traditions. Fill your home kitchen with the enticing aromas of Coconut Dream Cake, Black Currant Caves, Cardamom Morning Buns, Saffron Rusks, Gravlax and Chive Potato Salad Smørrebrød , and so much more. The easy-to-follow recipes will expand your baking horizons and bring something special to the table, from breakfast and brunch to afternoon tea to holiday celebrations.

Product Identifiers

Publisher

Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale

ISBN-10

1984861948

ISBN-13

9781984861948

eBay Product ID (ePID)

22058803262

Product Key Features

Book Title

Scandinavian from Scratch : A Love Letter to the Baking of Denmark, Norway, and Sweden [a Baking Book]

Author

Nichole Accettola

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / European, Regional & Ethnic / Scandinavian, General, Methods / Baking

Publication Year

2023

Illustrator

Yes

Genre

Cooking, House & Home

Number of Pages

256 Pages

Dimensions

Item Length

10.3 in

Item Height

1 in

Item Width

7.7 in

Item Weight

34.5 Oz

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Lc Classification Number

Tx763.A224 2023

Lccn

2022-051818

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