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Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi / Jerusalem
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Autor
- Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
- Buchtitel
- Jerusalem
- Thematik
- Ratgeber, Essen & Trinken, Länderküchen, Kochbuch, ...
- Genre
- Kochbuch
- Literarische Gattung
- Ratgeber
- Format
- Hardcover, Softcover
- Ausgabejahr
- 2013
- Produktart
- Ratgeber
- Anzahl Seiten
- 320
- Breite
- 20,00 cm
- Gewicht
- 1,38 kg
- Höhe
- 3,00 cm
- Länge
- 27,00 cm
- Warenbereich
- Buch
- Einband
- Hardcover
- ISBN
- 978-3-8310-2333-2
- Lesemotiv
- Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen;...
- Beschreibung
- Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise: Ein ganz...
- EAN
- 9783831023332
- Verlag
- Dorling Kindersley Verlag, Dk Verlag Dorling Kindersley
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Jerusalem
Über dieses Produkt
Produktinformation
Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise: Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen. Insgesamt 126 köstliche Rezepte spiegeln die Multikulturalität Jerusalems wieder: Von Spinatsalat mit Datteln und Mandeln über Latkes bis zum Reispudding mit Rosenwasser gleicht jedes Gericht einer kulinarischen Entdeckungsreise. Die Autoren bieten eine vielfältige Sammlung aus traditionellen Gerichten und neuen Ideen, inspiriert durch charakteristische Zutaten aus ihrer Heimat. Interessante Specials zu typischen Speisen und Zutaten runden den Ausflug in den Orient ab. Eindrucksvolle Bilder von Land und Leuten sowie kleine Alltagsgeschichten lassen ein authentisches Porträt der vielgestaltigen Metropole entstehen. Die stimmungsvolle Food-Fotografie, das geschmackvoll-elegante Layout und der Leineneinband machen das Buch zu einem kleinen Gesamtkunstwerk. Jerusalem sollte in keiner Kochbuchsammlung fehlen! Zu den Autoren: Beide sind in Jerusalem geboren, lernten sich aber erst 30 Jahre später in London kennen. Dort betreiben der Israeli Yotam Ottolenghi und der Palästinenser Sami Tamimi heute gemeinsam vier Coffeeshops und ein Restaurant. Angesichts der kulturellen Unterschiede ihrer früheren Leben ist der Erfolg ihrer Zusammenarbeit umso beeindruckender. Die beiden Köche gehören heute zu den Shooting-Stars der Londoner Gastronomie-Szene.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3831023336
ISBN-13
9783831023332
eBay Product ID (ePID)
165445598
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Dorling Kindersley Verlag, Dk Verlag Dorling Kindersley
Zeitschriftentitel
Jerusalem
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
27cm
Anzahl der Seiten
318 Seiten
Item Height
3cm
Item Width
20cm
Mitautor
Sami Tamimi
Autor
Yotam Ottolenghi
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2013
Item Weight
1kg
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
Best of Music & Movie Service Vertriebs GmbH
Dr. Kraitschekgasse 7-9/1
2486 Pottendorf
Austria
USt-IdNr.:
- AT U54841505
- DE 317603612
Handelsregisternummer:
- 224793D
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CRN-Nummer:
- 224793D
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