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Das Repertoire der Küche - L Saulnier. Neu Hardcover mit Staubjacke. Chefkoch-

Ursprünglicher Text
Le Repertoire De La Cuisine - L Saulnier. New Hardback with Dust Jacket. Chef
Chef Equip UK
  • (4209)
  • Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
£14,89
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eBay-Artikelnr.:266215555187
Zuletzt aktualisiert am 11. Jan. 2024 10:43:51 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Type
Cookbook
Narrative Type
Non-Fiction
Features
Dust Jacket
Original Language
French
ISBN
9780950187501
Publication Year
1960
Format
Hardcover
Language
English
Book Title
Le Repertoire De La Cuisine
Item Height
190mm
Author
L. Saulnier
Publisher
Leon Jaeggi & Sons LTD
Genre
Cookbooks
Item Width
130mm
Number of Pages
240 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

This book is treasured by thousands in the culinary profession. If you are interested in good food and cooking, it will prove of great value and be constantly in use. This volume presents the fundamental elements of cookery: explanations of French culinary terms; recipes for the great sauces; and ingredients and preparations for appetizers, soups, egg and fish courses, entrees, salads, vegetables, and desserts.

Product Identifiers

Publisher
Leon Jaeggi & Sons LTD
ISBN-13
9780950187501
eBay Product ID (ePID)
87058909

Product Key Features

Book Title
Le Repertoire De La Cuisine
Author
L. Saulnier
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
1960
Genre
Cookbooks
Number of Pages
240 Pages

Dimensions

Item Height
190mm
Item Width
130mm

Additional Product Features

Title_Author
L. Saulnier
Country/Region of Manufacture
United Kingdom

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Leon Jaeggi & Sons Ltd
Unit 6, Vanguard Industrial Estate
Henwood
Ashford
Kent
TN24 8DH
United Kingdom
Kontaktinformationen anzeigen
:liaM-Emoc.iggeaj@nessorccm.lerual
USt-IdNr.:
  • GB 232307110
Handelsregisternummer:
  • 00437389
Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
CRN-Nummer:
  • 00437389
Chef Equip UK

Chef Equip UK

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Quality catering equipment for Commercial and Domestic Chefs

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    Fantastic condition and my chef husband was overjoyed as his item from 1976 was falling apart
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    Super quick delivery, Good item, Great Service, Highly Recommended!
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    Excellent seller. Book in pristine condition!
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    • von southenlights2012
      04. Mai. 2022

      Lot of things in this small book

      Great little book with a lot of content , the print is very small , in a way it is a shame you cant get it on pdf but as it is i have to use stronger glasses , It goes well with my collection of cookery books ,

      Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: chefequipuk

    • von davbai0
      13. Jun. 2018

      Chefs Cookbook.

      I am 69 years old and I used this book when I was 15. I was an apprentice chef at The Berkley Hotel London. It is brilliant. Thank you. David Bailey.

      Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: chefequipuk

    • von brow.y7ujd5z
      06. Mai. 2020

      excellent book

      very detailed information and easy to use

      Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: chefequipuk

    • von bacroo0
      28. Jul. 2019

      all chefs should have this book.

      le repertoire de la cuisine is like the chefs bible,it was one of the books i had when i went to college.

      Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: worldofbooks08

    • von jjbishop59
      02. Sep. 2021

      great

      excellent condition, great content for budding chefs

      Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: chefequipuk

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