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Wine Science, Jamie Goode, wie neu, hartgedeckt-
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- “To all intents and purposes this is a new book, but may show some signs of shelf life.”
- Brand
- Octopus Publishing Group
- Manufacturer Part Number
- 9781845338787
- Signed
- No
- ISBN
- 9781845338787
- Publication Year
- 2014
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Wine Science: the Application of Science in Winemaking
- Item Height
- 250mm
- Publisher
- Octopus
- Topic
- Engineering & Technology, Alcohol
- Item Width
- 192mm
- Item Weight
- 820g
- Number of Pages
- 216 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
This revolutionary book is the only indepth reference to detail the processes, developments, and factors affecting the science of winemaking. Jamie Goode, a highly regarded expert on winemaking, skilfully opens up this complex subject and explains the background to the various processes involved. He reports on the vital progress in winemaking research that has been made in the last decade, and explains the practical application of science with reference to the range of winemaking techniques used around the world, as well as viticultural practices, organics and ecology, and lifestyle influences. Written in an accessible style, the book is divided into three sections covering the vineyard, the winery, and human interaction with wine. It also features over 80 illustrations and photographs to help make even the most complex topics clear, straightforward and easy to understand.
Product Identifiers
Publisher
Octopus
ISBN-13
9781845338787
eBay Product ID (ePID)
176267104
Product Key Features
Book Title
Wine Science: the Application of Science in Winemaking
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Engineering & Technology, Alcohol
Publication Year
2014
Type
Textbook
Number of Pages
216 Pages
Dimensions
Item Height
250mm
Item Width
192mm
Item Weight
820g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
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