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Die Globalisierung der Lebensmittel von David Inglis & Debra Gimlin (Taschenbuch, 2009)-

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Book Title: The Globalization of Food

ISBN: 9781845208202

Subject Area: Natural Science

Publication Name: The Globalization of Food

Publisher: Bloomsbury Publishing

Subject: Business

Publication Year: 2009

Type: Textbook

Format: Paperback

Language: English

Item Height: 234mm

Author: David Inglis, Ms Debra Gimlin

Item Width: 156mm

Item Weight: 492g

Number of Pages: 304 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

The Globalization of Food provides a comprehensive guide to all of the key issues involving globalization and the production, distribution and consumption of food in the present day. From domestic kitchens to factory farms, from corporate board-rooms to the fields of the Developing World, the book examines the most important sites and processes involved in changing the ways people all across the planet eat today. Rich in detail, expansive in scope and ambitious in coverage, The Globalization of Food forcefully demonstrates the central role of food in many of the crucial and most controversial social and political issues of the 21st century. The Globalization of Food: - Investigates the multiple ways in which globalization and food are interrelated - Spans established and emerging schools of thought in the field - Covers a broad range of examples and case studies from around the globe - Analyses the key controversies and dilemmas created by food globalization - Features contributions from leading experts in a range of disciplines, including Pat Caplan, Carole Counihan, Marianne Elisabeth Lien, Alan Warde and Rick Wilk.

Product Identifiers

Publisher

Bloomsbury Publishing

ISBN-13

9781845208202

eBay Product ID (ePID)

88411759

Product Key Features

Subject Area

Natural Science

Author

David Inglis, Ms Debra Gimlin

Publication Name

The Globalization of Food

Format

Paperback

Language

English

Subject

Business

Publication Year

2009

Type

Textbook

Number of Pages

304 Pages

Dimensions

Item Height

234mm

Item Width

156mm

Item Weight

492g

Additional Product Features

Editor

Ms Debra Gimlin, David Inglis

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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Rechtliche Informationen des Verkäufers

Hospiscare

Ben Murphy

Hospiscare,

2 Trusham Road

Exeter

Devon

EX2 8RB

United Kingdom

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GB 991239004

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