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Marinaden, Reibstoffe, Sole, Heilmittel und Glasuren: 400 Rezepte für Geflügel, Fleisch,... - Bild 1 von 1

Marinaden, Reibstoffe, Sole, Heilmittel und Glasuren: 400 Rezepte für Geflügel, Fleisch,...-

Ursprünglicher Text
Marinades, Rubs, Brines, Cures and Glazes: 400 Recipes for Poultry, Meat,...
Ursprünglicher Text
by Tarantino, Jim | PB | Good
ThriftBooks
  • (3604038)
  • Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
US $5,98
Ca.EUR 5,55
Artikelzustand:
Gut
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ”... Mehr erfahrenÜber den Artikelzustand
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eBay-Artikelnr.:194909257591
Zuletzt aktualisiert am 14. Jun. 2024 01:20:00 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen aufrufenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
Hinweise des Verkäufers
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ...
Binding
Paperback
Weight
1 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
1580086144
Book Title
Marinades, Rubs, Brines, Cures and Glazes : 400 Recipes for Poultry, Meat, Seafood, and Vegetables [a Cookbook]
Item Length
10 in
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
Publication Year
2006
Format
Trade Paperback
Language
English
Item Height
1 in
Author
Jim Tarantino
Genre
Cooking
Topic
Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Reference, Methods / Barbecue & Grilling, Specific Ingredients / Meat, Courses & Dishes / Sauces & Dressings
Item Width
8.1 in
Item Weight
20.2 Oz
Number of Pages
368 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

In this revised and expanded edition of his bestselling book, grilling guru Jim Tarantino explains the art and science of marinades, brines, and rubs and presents more than 400 savory, sweet, and spicy recipes. Featuring 150 brand-new recipes and sections on brines, cures, and glazes, this marinating bible is chock-full of ideas for preparing moist and flavorful beef, poultry, vegetables, and more-both indoors and out-including- Apple Cider Brine, Zesty Jalapeno Lime Glaze, Tapenade Marinade, Ancho-Espresso Dry Rub, Grilled Iberian Pork Loin with Blood Orange-Sherry Sauce, and Vietnamese Grilled Lobster Salad. Marinades, Rubs, Brines, Cures & Glazes provides home cooks with hundreds of mouthwatering recipes and fail-safe techniques, so you can grill, steam, saute, roast, and broil with confidence.

Product Identifiers

Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
1580086144
ISBN-13
9781580086141
eBay Product ID (ePID)
49214287

Product Key Features

Book Title
Marinades, Rubs, Brines, Cures and Glazes : 400 Recipes for Poultry, Meat, Seafood, and Vegetables [a Cookbook]
Author
Jim Tarantino
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Reference, Methods / Barbecue & Grilling, Specific Ingredients / Meat, Courses & Dishes / Sauces & Dressings
Publication Year
2006
Genre
Cooking
Number of Pages
368 Pages

Dimensions

Item Length
10 in
Item Height
1 in
Item Width
8.1 in
Item Weight
20.2 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number
Tx819.M26
Edition Description
Revised Edition,Expanded
Copyright Date
2006
Target Audience
Trade
Lccn
2006-002061
Dewey Decimal
641.7
Dewey Edition
22

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Thrift Books Global, LLC
TB Thrift Books
18300 Cascade Ave S
Ste 150
98188 Seattle, WA
United States
Kontaktinformationen anzeigen
:liaM-Emoc.skoobtfirht@yabe.selas
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  • von joanncriss
    08. Jun. 2021

    MARINADES,RUBS,BRINES,CURES & GLAZES

    My husband loves this book. He has worn out 2 others from use, I was happy to find him another as he wants to gift it to someone.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: goodwill_houston

  • von ralfloren
    27. Mai. 2017

    Your Flavor.!!

    Great ideas.! Well laid out, great descriptions and choices of spice levels.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: thrift.books

  • von ripcord_steveiee
    26. Mär. 2022

    Yummy

    Sheds new life for injecting and brines , glazing and curing

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: second.sale

  • von myosotis7140
    19. Aug. 2020

    A barbecue encyclopedia

    An encyclopedia that finds its place in my library. A lot of recipes from all over the world.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: dengr1

  • von foubat.7189
    10. Jun. 2021

    Good buy

    Excellent book! Exactly what I needed! Thank you!

    Bestätigter Kauf: JaZustand: Gebraucht