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Ben & Jerry's hausgemachtes Eis- & Dessertbuch-
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- Binding
- Paperback
- Weight
- 0 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 0894803123
- Book Title
- Ben and Jerry's Homemade Ice Cream and Dessert Book
- Item Length
- 7 in
- Publisher
- Workman Publishing Company, Incorporated
- Publication Year
- 1987
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.4 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Desserts, Specific Ingredients / Dairy, Methods / General, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.
- Item Width
- 7.7 in
- Item Weight
- 10.1 Oz
- Number of Pages
- 128 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
With little skill, surprisingly few ingredients, and even the most unsophisticated of ice-cream makers, you can make the scrumptious ice creams that have made Ben & Jerry's an American legend. Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book tells fans the story behind the company and the two men who built it-from their first meeting in 7th-grade gym class (they were already the two widest kids on the field) to their "graduation" from a $5.00 ice-cream-making correspondence course to their first ice-cream shop in a renovated gas station. But the best part comes next. Dastardly Mash, featuring nuts, raisins, and hunks of chocolate. The celebrated Heath Bar Crunch. New York Super Fudge Chunk. Oreo Mint. In addition to Ben & Jerry's 11 greatest hits, here are recipes for ice creams made with fresh fruit, with chocolate, with candies and cookies, and recipes for sorbets, sundaes, and baked goods.
Product Identifiers
Publisher
Workman Publishing Company, Incorporated
ISBN-10
0894803123
ISBN-13
9780894803123
eBay Product ID (ePID)
408189
Product Key Features
Book Title
Ben and Jerry's Homemade Ice Cream and Dessert Book
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Desserts, Specific Ingredients / Dairy, Methods / General, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.
Publication Year
1987
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
128 Pages
Dimensions
Item Length
7 in
Item Height
0.4 in
Item Width
7.7 in
Item Weight
10.1 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Lc Classification Number
Tx795.C635 1987
Table of Content
Our Story by Ben Ice Cream Theory by Jerry Recipes Sweet Cream Bases 11 Greatest Hits Chocolate Ice Creams Fruit Flavors Downtown Specials Cookies and Candies Sorbets The Bakery Sundaes and Concoctions Sauces Drinks Index
Lccn
86-040543
Dewey Decimal
641.8/62
Dewey Edition
19
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