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Edmund Rehbronn , Reinhard Reiter: Das Räuchern von Fischen

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eBay-Artikelnr.:185475918412

Zuletzt aktualisiert am 15. Mär. 2024 17:58:49 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Thematik: Räuchern

Genre: Fische

Versand: Versand erfolgt mit der Deutschen Post oder DHL.

ISBN: 9783440132302

Format: Gebundene Ausgabe

Erscheinungsjahr: 2013

Autor: Walter Strohmeier, Reinhard Reiter, Edmund Rehbronn

Verlag: Franckh-Kosmos Verlags-Gmbh & Co. Kg

Sprache: Deutsch

Ausgabe: 12. Vollständig Übeabeitete Auflage

Gewicht: 607 g

Buchtitel: Das Räuchern von Fischen

Über dieses Produkt

Produktinformation

Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine reizvolle Methode Fisch delikat zuzubereiten. Ob im selbstgebauten Räucherofen oder mit einem professionellen Räucherschrank – dieser Leitfaden der Räucherkunst für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter enthält die aktuellen gesetzlichen Bestimmungen. Empfohlen von Fisch & Fang.

Produktkennzeichnungen

EAN

9783440132302

ISBN

9783440132302

eBay Product ID (ePID)

165314799

Produkt Hauptmerkmale

Sprache

Deutsch

Ausgabe

12. Vollständig Übeabeitete Auflage

Verlag

Franckh-Kosmos Verlags-Gmbh & Co. Kg

Autor

Walter Strohmeier, Reinhard Reiter, Edmund Rehbronn

Buchtitel

Das Räuchern von Fischen

Format

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsjahr

2013

Maße

Gewicht

607 g

Zusätzliche Produkteigenschaften

Sprachausgabe

Deutsch

Seiten

192 Seiten

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Alexander-Berthold Niehaus

Berthold Niehaus

Kappler Str. 47

79117 Freiburg im Breisgau

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Kapplerstrasse 47

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FAX 0761 / 15 62 136

E-Mail: mcbook@t-online.de

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von josch06
10. Jan. 2014
Lesen, Machen, Schmecken lassen
Ein sehr gutes Buch für Anfänger sowie für die die es schon länger betreiben. Die Anregungen und der fachliche Teil sind anschaulich beschrieben bis zum verzehr der Fische. Kann ich nur jedem empfehlen der sich auf diesem Gebiet weiterbilden möchte und offen ist für das was "die Anderen" machen. auf jeden Fall Petri Heil und gut Rauch

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