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Asian Flavours Very Good Book Sweetser, Wendy

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BookAuthor: Sweetser, Wendy

ISBN: 9781845430467

Publication Year: 2005

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Asian Flavours: Unlock Culinary Secrets with Spices, Sauces and Other Exotic Ingredients

Item Height: 236mm

Author: Wendy Sweetser

Publisher: Apple Press

Topic: Food

Item Width: 200mm

Item Weight: 780g

Number of Pages: 224 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

From the vast continent of Asia come some of the most diverse and exciting cuisines in the world. An inspirational way of eating, Asian food is ideal for sharing and people the world over enjoy this communality. With sauces and marinades at the heart of this cuisine, Asian Flavours takes you through the essential steps in creating these foundation stones of successful Asian food. Exotic Asian greens, leaves and ingredients are increasingly widely available, but perhaps still faintly mystifying to many cooks who would love to make use of them, but are unsure exactly how. From amaranth to mitsuba, and from bok choy to water spinach, these greens and vegetable from China, Korea, Japan, Malaysia and Thailand can be used in myriad mouth-watering ways. This comprehensive, illustrated guide shows you not only how to choose the freshest and best of this produce, but also how to use it in delicious, colourful and nutritious sauces, marinades and dishes.

Product Identifiers

Publisher

Apple Press

ISBN-13

9781845430467

eBay Product ID (ePID)

91302532

Product Key Features

Book Title

Asian Flavours: Unlock Culinary Secrets with Spices, Sauces and Other Exotic Ingredients

Author

Wendy Sweetser

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Food

Publication Year

2005

Number of Pages

224 Pages

Dimensions

Item Height

236mm

Item Width

200mm

Item Weight

780g

Additional Product Features

Title_Author

Wendy Sweetser

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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Rechtliche Informationen des Verkäufers

Wyemart Limited

Joe Gatenby

Unit 4D, Ramsden Road

Rotherwas Industrial Estate

Hereford

Herefordshire

HR2 6LR

United Kingdom

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:liaM-Emoc.liamg@redartecnatsid

USt-IdNr.:

GB 151777300

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