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Vegan Dairy: Making milk, butter and cheese from nuts and seeds by Emelie Holm (Hardcover, 2019)

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Über dieses Produkt

Product Information

From fresh plant-based milk to artisanal vegan cheese, from silky yoghurts and creams to delicious nutty spreads and dips, join the new food revolution and learn how to make delicious, dairy-free products at home with this fabulous vegan cookbook. Regardless whether you are vegan, lactose-intolerant or just want to eat healthier for the sake of your own body or the environment, this book will help to reinvigorate your cooking. Using only plant, seed, grain or fruit-based ingredients, Vegan Dairy will enable you to take full control of your nutrition and diet, and help you to avoid unnecessary additives. Many of the recipes are very easy to make without the need for specialist equipment and the ingredients are easy to source in your local supermarket. In addition to the countless health benefits to making your own vegan staples, you can create batch quantities and save money. With recipes like pistachio and spirulina milk, cashew nut ricotta, coconut kefir drink and pecan butter, diversify your cooking with these vegan delights.

Product Identifiers

Publisher
Pavilion Books
ISBN-13
9781911624578
eBay Product ID (ePID)
4046621467

Product Key Features

Book Title
Vegan Dairy: Making Milk, Butter and Cheese from Nuts and Seeds
Author
Emelie Holm
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Cooking by Ingredient, Beverages, Low-Carb Cooking
Publication Year
2019
Number of Pages
160 Pages

Dimensions

Item Height
240mm
Item Width
170mm
Item Weight
657g

Additional Product Features

Title_Author
Emelie Holm
Country/Region of Manufacture
United Kingdom

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