An amazing piece of kit... nothing bad to say about this - superbly built and the dial feature with the all-in-one blade saves you from having to mess about changing blades - a few clicks and you can vary slice size or shredding options... A++ from me.
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Die Gemüsehobel ist scharf, ich hatte mir aber trotzdem mehr Schärfe erhofft. Das Konzept mit dem Stifteln (julienne) müsste überarbeitet werden. Harte Kartoffeln können kaum bis gar nicht geschnitten werden (geht nur sehr schwer) und der Restehalter hält die Reste nur mäßig gut fest. Da bleibt nur das gute alte Messer oder die Finger sind in Gefahr. Das umstellen auf Wellenschnitt ist hakelig, funktioniert aber wenn man das Prinzip verstanden hat. Für Gurken, Tomaten etc. also alles was weicher ist, ist die Hobel dagegen Top 👍 Alles in allem bin ich zufrieden, könnte für den Preis dennoch besser und schärfer sein.
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Die Art dieses Teils ist schon sehr interessant, aber leider ist die Ausführung nicht überragend. Die Schärfe der Messer ist halbwegs, aber nicht so, dass man sich selber so schnell schneiden kann. Die gesamte Mechanik ist sehr, sehr hakelig. Es wird sicherlich bei uns nicht häufiger als einmal im Monat zum Einsatz kommen, obwohl es einmal am Tag Rohkost bei uns gibt.
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Zum Scheiben schneiden geht es recht gut und um Stifte zu bekommen sehr umständlich auch sind f da Ei Messer nicht so scharf man braucht doch recht lange um ein Pfund Karotten zu stifteln
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