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Scharf: Die endgültige Einführung in Messer, Schärfen und Schneiden... - Bild 1 von 1

Scharf: Die endgültige Einführung in Messer, Schärfen und Schneiden...-

Ursprünglicher Text
Sharp: The Definitive Introduction to Knives, Sharpening, and Cutting...
Ursprünglicher Text
by Donald, Josh | HC | Good
ThriftBooks
  • (3610054)
  • Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
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Ca.EUR 12,26
Artikelzustand:
Gut
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eBay-Artikelnr.:145706360710
Zuletzt aktualisiert am 17. Mai. 2024 03:24:09 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen aufrufenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
Hinweise des Verkäufers
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ...
Binding
Hardcover
Weight
1 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9781452163062
Book Title
Sharp : The Definitive Introduction to Knives, Sharpening, and Cutting Techniques, with Recipes from Great Chefs
Publisher
Chronicle Books
Item Length
9 in
Publication Year
2018
Format
Hardcover
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
1 in
Author
Josh Donald
Genre
Technology & Engineering, Cooking, History
Topic
Military / Weapons, General, Methods / Professional
Item Weight
30 oz
Item Width
7.7 in
Number of Pages
240 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

Sharp is a knife skills class in book form and an introduction to the best knives you can buy from all over the world. From a premier knife purveyor and go-to knives expert, this comprehensive guide details the elements of buying and caring for good knives, including sharpening and knife skills. Step-by-step instructions and photography cover a range of techniques with 15 recipes from great chefs--including Stuart Brioza of State Bird Provisions and Melissa Perello of Frances--which feature all the cuts that mark an accomplished cook. Sharply packaged with a textured cover, a foil spine, and more than 150 striking photographs of knifemakers, coveted knives, and beautiful food, this is the cookbook, handbook, and visual journey for anyone wanting to hone their skills in the kitchen.

Product Identifiers

Publisher
Chronicle Books
ISBN-10
1452163065
ISBN-13
9781452163062
eBay Product ID (ePID)
240828131

Product Key Features

Book Title
Sharp : The Definitive Introduction to Knives, Sharpening, and Cutting Techniques, with Recipes from Great Chefs
Number of Pages
240 Pages
Language
English
Publication Year
2018
Topic
Military / Weapons, General, Methods / Professional
Illustrator
Yes
Genre
Technology & Engineering, Cooking, History
Author
Josh Donald
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1 in
Item Weight
30 oz
Item Length
9 in
Item Width
7.7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Reviews
The comprehensive guide takes readers through what is essentially a knife-skills class, detailing knife care, offering tips on how to buy a knife, explaining each type of knife's purpose, and showing off the most highly coveted knives in the industry today.
Lccn
2017-022740
Dewey Decimal
621.932
Lc Classification Number
Ts380.D675 2018
Copyright Date
2018

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Thrift Books Global, LLC
TB Thrift Books
18300 Cascade Ave S
Ste 150
98188 Seattle, WA
United States
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:liaM-Emoc.skoobtfirht@yabe.selas
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