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Das James Bart Kochbuch von Beard, James-
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Artikelmerkmale
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- Binding
- Paperback
- Weight
- 1 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 1569248095
- Book Title
- James Beard Cookbook
- Publisher
- Hachette Books
- Item Length
- 8.2 in
- Edition
- 3
- Publication Year
- 1996
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 1.3 in
- Features
- Revised
- Genre
- Cooking
- Topic
- General
- Item Weight
- 19 Oz
- Item Width
- 5.5 in
- Number of Pages
- 480 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
This award-winning cookbook by the man who reigned as the country's foremost food expert has been a favorite with beginning and advanced cooks for four decades. James Beard provides a comprehensive collection of basic recipes, both American and international, for appetizers, bread, fish, fruit, pasta, poultry, salads, sauces, vegetables, souffles, and much more. In addition, Beard shares tried-and-true tips about ingredients, preparation, and cooking techniques that he taught in his famous classes. The James Beard Cookbook remains a timeless collection of simple recipes that will surely inspire a whole new generation of cooks. "There is not a gastronomic cliche in the book."-Craig Claiborne, New York Times "If a cook were limited to one cookbook, this should be it."-Los Angeles Times
Product Identifiers
Publisher
Hachette Books
ISBN-10
1569248095
ISBN-13
9781569248096
eBay Product ID (ePID)
698657
Product Key Features
Edition
3
Book Title
James Beard Cookbook
Number of Pages
480 Pages
Language
English
Publication Year
1996
Topic
General
Features
Revised
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
1.3 in
Item Weight
19 Oz
Item Length
8.2 in
Item Width
5.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
20
Lccn
95-049930
Dewey Decimal
641.5
Edition Description
Revised Edition
Lc Classification Number
Tx715.B3715 1996
Copyright Date
1996
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