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Nathalie Duprees Garnelen und Körner Kochbuch von Dupree, Nathalie-

Ursprünglicher Text
Nathalie Dupree's Shrimp and Grits Cookbook by Dupree, Nathalie
Ursprünglicher Text
by Dupree, Nathalie | HC | Good
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Zuletzt aktualisiert am 19. Jun. 2024 05:00:49 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Binding
Hardcover
Weight
1 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
0941711838
Book Title
Nathalie Dupree's Shrimp and Grits
Item Length
9 in
Publisher
Gibbs Smith, Publisher
Publication Year
2006
Format
Hardcover
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
0.7 in
Author
Nathalie Dupree
Genre
Cooking
Topic
Specific Ingredients / Seafood, Regional & Ethnic / American / Southern States
Item Width
9 in
Item Weight
26.8 Oz
Number of Pages
128 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

"Breakfast shrimp and grits" has long been a staple of the South Carolina Lowcountry, the favored morning repast during the busy summer shrimp season. Now, renowned Southern cuisine maven and author Nathalie Dupree is pleased to offer an entire cookbook dedicated to this famed Southern dish that will inspire people around the world to discover its appeal and versatility for any meal! Shrimp and grits have emerged from their humble origins to become a signature for sophisticated Southern dining. The magical combination of shrimp and grits, whether for pre-dawn breakfast on a shrimp boat or as an entree in the finest New York restaurant can be deliriously wonderful. Nathalie Dupree, along with Marion Sullivan, present the most cherished and famous recipes for this lowcountry classic. Their colorful recipes and no-nonsense approach share essential tips about how much and what liquid to use, what kind of pan, and how long to cook grits, along with information about how to catch, clean, freeze and cook shrimp. Recipes include: BLT Shrimp and Grits Short-Cook Shrimp and Grits New Orleans-Style Grits Cakes with Shrimp and Tasso Plus a section of recipes for using grits in breads, crackers and desserts! "Dupree . . . advances the welcoming traditions of Southern hospitality." -Publishers Weekly

Product Identifiers

Publisher
Gibbs Smith, Publisher
ISBN-10
0941711838
ISBN-13
9780941711838
eBay Product ID (ePID)
50588189

Product Key Features

Book Title
Nathalie Dupree's Shrimp and Grits
Author
Nathalie Dupree
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Seafood, Regional & Ethnic / American / Southern States
Publication Year
2006
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
128 Pages

Dimensions

Item Length
9 in
Item Height
0.7 in
Item Width
9 in
Item Weight
26.8 Oz

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Number of Volumes
1 Vol.
Lc Classification Number
Tx754.S58d87 2006
Copyright Date
2006
Lccn
2005-033875
Dewey Decimal
641.6/95
Dewey Edition
22

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

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TB Thrift Books
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98188 Seattle, WA
United States
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  • Shrimp & Grits...ech????!!!

    Having been born in the North, the thought of shrimp and grits on the same plate made my stomach lurch. However, being adventurous I tried it once in Charleston and I was hooked. When I saw this title, I had to get it to see what kind of combinations could possibly be conjured up to be able to sustain a cookbook. As Rachael says,"YUM".... My husband who is not a convert had to admit the recipe I made was tasty...Saffron Grits and Shrimp Mediterranean Style, pg. 79. Turned out as great looking as the picture on page 78. I can't wait to try out some of the great recipes on our friends. I often read a cookbook like a novel and this one was a page turner. Natalie Dupree has put together some super recipes, others ??? and included antidotes, comments and even some recipes from well known ...

  • Great book! for southern cooking!

    This is a great book to introduce you to the versatility of southern grits.Very easy to follow instructions

  • Nathalie Dupree's Shrimp & Grits

    The cookbook is wonderful especially if you love Southern food. Recipes are easy to follow and the pictures enticing,