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Nathalie Duprees Garnelen und Körner Kochbuch von Dupree, Nathalie-
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Artikelmerkmale
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- Gut
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- Binding
- Hardcover
- Weight
- 1 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 0941711838
- Book Title
- Nathalie Dupree's Shrimp and Grits
- Item Length
- 9 in
- Publisher
- Gibbs Smith, Publisher
- Publication Year
- 2006
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.7 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Seafood, Regional & Ethnic / American / Southern States
- Item Width
- 9 in
- Item Weight
- 26.8 Oz
- Number of Pages
- 128 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
"Breakfast shrimp and grits" has long been a staple of the South Carolina Lowcountry, the favored morning repast during the busy summer shrimp season. Now, renowned Southern cuisine maven and author Nathalie Dupree is pleased to offer an entire cookbook dedicated to this famed Southern dish that will inspire people around the world to discover its appeal and versatility for any meal! Shrimp and grits have emerged from their humble origins to become a signature for sophisticated Southern dining. The magical combination of shrimp and grits, whether for pre-dawn breakfast on a shrimp boat or as an entree in the finest New York restaurant can be deliriously wonderful. Nathalie Dupree, along with Marion Sullivan, present the most cherished and famous recipes for this lowcountry classic. Their colorful recipes and no-nonsense approach share essential tips about how much and what liquid to use, what kind of pan, and how long to cook grits, along with information about how to catch, clean, freeze and cook shrimp. Recipes include: BLT Shrimp and Grits Short-Cook Shrimp and Grits New Orleans-Style Grits Cakes with Shrimp and Tasso Plus a section of recipes for using grits in breads, crackers and desserts! "Dupree . . . advances the welcoming traditions of Southern hospitality." -Publishers Weekly
Product Identifiers
Publisher
Gibbs Smith, Publisher
ISBN-10
0941711838
ISBN-13
9780941711838
eBay Product ID (ePID)
50588189
Product Key Features
Book Title
Nathalie Dupree's Shrimp and Grits
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Seafood, Regional & Ethnic / American / Southern States
Publication Year
2006
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
128 Pages
Dimensions
Item Length
9 in
Item Height
0.7 in
Item Width
9 in
Item Weight
26.8 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Number of Volumes
1 Vol.
Lc Classification Number
Tx754.S58d87 2006
Copyright Date
2006
Lccn
2005-033875
Dewey Decimal
641.6/95
Dewey Edition
22
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