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Spice Crops by Edward Weiss (English) Hardcover Book
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN-13
- 9780851996059
- Book Title
- Spice Crops
- ISBN
- 9780851996059
- Publication Year
- 2002
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Subject Area
- Natural Science
- Language
- English
- Publication Name
- Spice Crops
- Item Height
- 244mm
- Publisher
- Cabi Publishing
- Item Width
- 172mm
- Subject
- Botany
- Number of Pages
- 432 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
The first authentic record of spice and herb usage is on clay tablets from the Sumarian Kingdom about 3000BC and many spices were used or imported into Egypt for embalming, as incense, ointments, perfumes, poison antidotes, cosmetics and medicines. Plants that are the source of spices became important cash crops over the centuries, and since their introduction, their uses have multiplied. This has resulted in a rise in consumer demand following the popularity for natural flavourings which has in turn increased interest in their production in temparate and tropical countries. This book is concerned with the profitable production of spice crops at all levels of management, more efficient processing and greater utilization.
Product Identifiers
Publisher
Cabi Publishing
ISBN-13
9780851996059
eBay Product ID (ePID)
94451125
Product Key Features
Subject Area
Natural Science
Publication Name
Spice Crops
Format
Hardcover
Language
English
Subject
Botany
Publication Year
2002
Type
Textbook
Number of Pages
432 Pages
Dimensions
Item Height
244mm
Item Width
172mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
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Rechtliche Informationen des Verkäufers
The Nile Group Pty Ltd
The Nile
42 Apex Dr
3029 Truganina, VIC
Australia
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- AU 82107909133
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