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Prüfungsbuch Restaurantfach mann / Restaurantfach fra... | Buch | Zustand sehr gut
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Marke
- Reinhold Metz
- Produktart
- book
- EAN
- 9783805706360
- Thematik
- Bücher
- ISBN
- 9783805706360
- Autor
- Reinhold Metz
- Sprache
- not specified
- Buchtitel
- Prüfungsbuch Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau: Prüfungsb…
- Format
- Taschenbuch
- Verlag
- Pfanneberg
Über dieses Produkt
Produktinformation
Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute, entsprechend dem neuen Stoffkatalog: Service und Restaurantorganisation in vielfältigen Frageformen, ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen. Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe sowie ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise unterstützen den Weg zum Prüfungserfolg. Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet. Komplette Prüfungssätze wie bei der Abschlussprüfung üblich wurden im Anhang aufgenommen. Überarbeitet und aktualisiert folgt die neue Auflage einer lernfeldorientierten Aufgabenstellung und bietet damit die Voraussetzung für bestmögliche Lernerfolge. Das Prüfungsbuch ist auch für Fachkräfte im Gastgewerbe geeignet.
Produktkennzeichnungen
EAN
9783805706360
ISBN
9783805706360
eBay Product ID (ePID)
161346131
Produkt Hauptmerkmale
Format
Taschenbuch
Verlag
Pfanneberg
Maße
Gewicht
590g
Zusätzliche Produkteigenschaften
Seiten
438 Seiten
Ausgabe
9. Auflage
Sprachausgabe
Deutsch
Mitautor
Hermann Grüner;Reinhold Metz;Thomas Kessler;Uwe Girke
Autor
Reinhold Metz, Thomas Kessler, Hermann Grüner, Uwe Girke
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