Der ausgewählte Artikel ist nicht mehr verfügbar, aber wir haben etwas Ähnliches gefunden.

Bild 1 von 2

Standardbild

Räuchern und Pökeln: Die traditionelle Konservierung von... | Buch | Zustand gut - Bild 1 von 2

Räuchern und Pökeln: Die traditionelle Konservierung von... | Buch | Zustand gut - Bild 2 von 2

Räuchern und Pökeln von Herbert Feldkamp (2004, Taschenbuch)

3.673 Produktbewertungen

medimops_shop (7849158)
98,6% positive Bewertungen

Preis:

€ 5,11

(inkl. MwSt.)

Kostenloser Versand

Lieferung ca. Sa, 28. Sep - Di, 1. Okt

Rücknahme:

1 Monat Rückgabe. Käufer zahlt Rückversand. Für eBay Plus-Mitglieder ist der Rückversand im Inland kostenlos. Mehr erfahren.

Artikelzustand:

Gut

Räuchern und Pökeln: Die traditionelle Konservierung von Fisch, Fleisch und Wurst neu entdecktRezepte für Räucherwaren nach Ihrem persönlichen Geschmack schonend vielseitig würzig von Feldkamp, Herbert | Buch | Zustand gut.

Alle Details ansehen

Über dieses Produkt

Produktinformation

Die herzhafte Würze eines Wacholderschinkens oder das gerade noch wahrnehmbare zarte Raucharoma eines Fischfilets - wer gerät bei solch köstlichen Räucherwaren nicht in Versuchung? Dieser Ratgeber zeigt, wie man durch eigene Räucherung Fisch und Fleisch schonend konservieren und geschmacklich verfeinern kann. In verständlichen Schritten wird erklärt, was man beim Pökeln und Räuchern wissen muss. Ein Buch für alle, die eine individuelle Note ihrer Räucherwaren dem Einheitsgeschmack der industriellen Fertigung vorziehen.

Produktkennzeichnungen

EAN
9783517068633
ISBN-13
9783517068633, 9783517068633
eBay Product ID (ePID)
44027656

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Südwest Verlag
Erscheinungsjahr
2004
Autor
Herbert Feldkamp
Format
Taschenbuch

Maße

Gewicht
249 g

Zusätzliche Produkteigenschaften

Sprachausgabe
Deutsch
Seiten
95 Seiten
LeafCats
32139

Alle Angebote für dieses Produkt

Artikel 1 Räuchern und Pökeln: Die traditionelle Konservierung von... | Buch | Zustand gut
EUR 5,11
Kostenloser Versand
Artikel 2 Räuchern und Pökeln: Die traditionelle Konservierun... | Buch | Zustand sehr gut
EUR 5,62
Kostenloser Versand

3.7

3.7 von 5 Sternen in 3 Produktbewertungen

3 Produktbewertungen

2 Nutzer haben dieses Produkt mit 5 von 5 Sternen bewertet
0 Nutzer haben dieses Produkt mit 4 von 5 Sternen bewertet
0 Nutzer haben dieses Produkt mit 3 von 5 Sternen bewertet
0 Nutzer haben dieses Produkt mit 2 von 5 Sternen bewertet
1 Nutzer haben dieses Produkt mit 1 von 5 Sternen bewertet

Relevanteste Rezensionen

5 von 5 Sternen
von mc_joghurt31. Jan. 2010
Super Buch für Einsteiger
Hallo, Ich habe vor kurzem das Räuchern für mich entdeckt, hab mir das Buch gekauft und bin sehr begeistert. Das Buch beginnt mit einem "Räucher und Pökel"-HOWTO, es werden die verschiedenen Arten des Pökeln und des Räucherns vorgestellt und genau erläutert. Im zweiten Teil findet man leckere und auch einfache Rezepte. Ich empfehle jedem Räucher-Anfänger dieses Buch, jedem Fortgeschrittenen auch, sind echt feine Rezepte bei. Gruss Hans
5 von 5 Sternen
von ss.seidel196301. Sep. 2014
Kann man weiterempfehlen
Tolles Buch für jeden der ein räucheranfänger ist ist dieses Buch zu empfehlen.eEs gelingt alles wie es in diesen Buch beschrieben ist,
1 von 5 Sternen
von JYGIxS88RKe@Del...04. Okt. 2007
Räuchern und Pökeln
Die Rezepte sind klar. Für einen Hobbykomeiner Meinung nach viel zuschwierig und aufwendig. Gekauft aus Neugierde. Absolut nicht zu empfehlen.

Meistverkauft in Bücher

Alle ansehen

Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Meistverkauft in Bücher

Gegenwind | Reinhold Messner | Deutsch | Buch | 336 S. | 2024 | MALIK
Noch keine Bewertungen oder Rezensionen
EUR 25,00 Neu
EUR 22,49 Gebraucht
Fahrschule Fragebogen Klasse B - Auto Theorieprüfung original amtlicher Fragenkatalog auf 68 Bögen Führerschein Fragebogen Klasse B - Auto Theorieprüfung original amtlicher Fragenkatalog auf 68 Bögen (2018 2021, Taschenbuch)
4.8 von 5 Sternen in 20 Produktbewertungen
EUR 24,95 Neu
EUR 19,98 Gebraucht
Woman on Fire von Sheila de Liz (Taschenbuch)
5.0 von 5 Sternen in 5 Produktbewertungen
EUR 14,11 Neu
EUR 8,50 Gebraucht
Nur noch ein einziges Mal von Colleen Hoover (2020, Taschenbuch)
5.0 von 5 Sternen in 1 Produktbewertungen
EUR 9,00 Neu
EUR 7,95 Gebraucht
1984 von George Orwell (2021, Gebundene Ausgabe)
5.0 von 5 Sternen in 8 Produktbewertungen
EUR 6,95 Neu
EUR 6,28 Gebraucht
Die Bibel - Altes und Neues Testament (Cabra-Leder-Ausgabe) von Martin Luther (2016, Gebundene Ausgabe)
4.9 von 5 Sternen in 14 Produktbewertungen
EUR 16,95 Neu
EUR 11,39 Gebraucht
Der Glukose-Trick von Jessie Inchauspé (2022, Taschenbuch)
4.9 von 5 Sternen in 8 Produktbewertungen
EUR 9,63 Neu
---- Gebraucht

Hier sparen: Bücher

Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Hier sparen: Bücher

Dutch Oven Rezeptbuch XXL: Das Größte Dutch Oven Kochbuch Mit Über 255 Interessa
EUR 10,69
Preistendenz: EUR 14,84
The Psychology of Money: Timeless Lessons on Wealth, Greed, and Happiness
EUR 11,37
Preistendenz: EUR 12,11
Lenormand Orakelkarten - Blaue Eule - 9783905017038 - 9783905017038
EUR 6,95
Preistendenz: EUR 9,95
tiptoi® CREATE Die magische Insel der Tiere von Bieberst... | Buch | NEU
EUR 11,99
Preistendenz: EUR 18,60
Frank Herbert - Dune - Der Wüstenplanet - gebundene Luxusausgabe im Schuber 2023
EUR 55,00
Preistendenz: EUR 60,13
Schattenspringer von Daniela Schreiter (2014, Gebundene Ausgabe)
EUR 18,45
Preistendenz: EUR 19,95

Auch interessant

Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Auch interessant

Stöbern in Kategorien

Bild 1 von 2

Räuchern und Pökeln von Herbert Feldkamp (2004, Taschenbuch)

Über dieses Produkt

Produktinformation

Produktkennzeichnungen

Produkt Hauptmerkmale

Maße

Zusätzliche Produkteigenschaften

Alle Angebote für dieses Produkt

Artikel 1 Räuchern und Pökeln: Die traditionelle Konservierung von... | Buch | Zustand gut

Artikel 2 Räuchern und Pökeln: Die traditionelle Konservierun... | Buch | Zustand sehr gut

Bewertungen und Rezensionen

Relevanteste Rezensionen

Super Buch für Einsteiger

Kann man weiterempfehlen

Räuchern und Pökeln

Meistverkauft in Bücher

Gegenwind | Reinhold Messner | Deutsch | Buch | 336 S. | 2024 | MALIK

Fahrschule Fragebogen Klasse B - Auto Theorieprüfung original amtlicher Fragenkatalog auf 68 Bögen Führerschein Fragebogen Klasse B - Auto Theorieprüfung original amtlicher Fragenkatalog auf 68 Bögen (2018 2021, Taschenbuch)

Woman on Fire von Sheila de Liz (Taschenbuch)

Nur noch ein einziges Mal von Colleen Hoover (2020, Taschenbuch)

1984 von George Orwell (2021, Gebundene Ausgabe)

Die Bibel - Altes und Neues Testament (Cabra-Leder-Ausgabe) von Martin Luther (2016, Gebundene Ausgabe)

Der Glukose-Trick von Jessie Inchauspé (2022, Taschenbuch)

Hier sparen: Bücher

Dutch Oven Rezeptbuch XXL: Das Größte Dutch Oven Kochbuch Mit Über 255 Interessa

The Psychology of Money: Timeless Lessons on Wealth, Greed, and Happiness

Lenormand Orakelkarten - Blaue Eule - 9783905017038 - 9783905017038

tiptoi® CREATE Die magische Insel der Tiere von Bieberst... | Buch | NEU

Frank Herbert - Dune - Der Wüstenplanet - gebundene Luxusausgabe im Schuber 2023

Schattenspringer von Daniela Schreiter (2014, Gebundene Ausgabe)

Auch interessant

Brian-Herbert-Taschenbuch-Belletristik - Bücher

Frank-Herbert-Taschenbuch-Belletristik - Bücher

Brian Herbert Belletristik-Bücher

Frank Herbert Belletristik-Bücher

Deutsche Bücher Frank Herbert Belletristik

Lehrbücher als Taschenbuch