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Williams-Sonoma Kollektion: Kartoffel-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780743226820
- Book Title
- Potato
- Book Series
- Williams Sonoma Collection
- Publisher
- Free Press
- Item Length
- 9 in
- Publication Year
- 2002
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.7 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Vegetables, General
- Item Weight
- 24.9 Oz
- Item Width
- 8.2 in
- Number of Pages
- 120 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Layered in a creamy gratin, shaped into rustic gnocchi with pesto, or puréed into a comforting soup, potatoes are a versatile ingredient in any cook's kitchen. As a light summer dish or a hearty winter supper, potatoes lend themselves to nearly any means of preparation and can be served at any time of year. Williams-Sonoma Collection Potato offers an array of more than 40 recipes for time-honored favorites as well as delicious new ideas. Whether you want to make perfectly crisp, golden French fries or try spicy roasted fingerling potatoes dipped in a tangy sauce, there are dishes in these pages to please everyone. A chapter of potato salads will help you find an innovative version of this classic using artichokes, feta cheese, or red bell pepper to take along on your next picnic. And, a chapter devoted entirely to breakfast will make your mornings brighter with offerings such as hash browns and sweet potato pancakes with orange-honey butter.Enticing photographs help you decide which dish to prepare, and photographic side notes highlight key ingredients and techniques, making Potato much more than a fine collection of recipes. An informative basics section and extensive glossary round out all you need to know to make the versatile potato a delicious part of any meal.
Product Identifiers
Publisher
Free Press
ISBN-10
0743226828
ISBN-13
9780743226820
eBay Product ID (ePID)
2274369
Product Key Features
Book Title
Potato
Number of Pages
120 Pages
Language
English
Publication Year
2002
Topic
Specific Ingredients / Vegetables, General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Book Series
Williams Sonoma Collection
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
0.7 in
Item Weight
24.9 Oz
Item Length
9 in
Item Width
8.2 in
Additional Product Features
Dewey Edition
21
Lccn
2002-023023
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.6/521
Lc Classification Number
Tx803.P8m67 2002
Copyright Date
2002
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