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Bitterhonig: Rezepte und Geschichten von der Insel Sardinien, Letitia Clark, Ne - Bild 1 von 1

Bitterhonig: Rezepte und Geschichten von der Insel Sardinien, Letitia Clark, Ne-

Ursprünglicher Text
Bitter Honey: Recipes and Stories from the Island of Sardinia, Letitia Clark, Ne
Artikelzustand:
Neu
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eBay-Artikelnr.:126409405002
Zuletzt aktualisiert am 09. Jun. 2024 05:47:17 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
ISBN
1784882771
Publication Name
Hardie Grant Books (UK)
Book Title
Bitter Honey : Recipes and Stories from Sardinia
Item Length
10.1 in
Publisher
QUADRILLE Publishing, The Limited, Hardie Grant Books
Publication Year
2020
Format
Hardcover
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
1.2 in
Author
Letitia Clark
Genre
Cooking
Topic
Regional & Ethnic / Italian, Regional & Ethnic / Mediterranean
Item Width
7.8 in
Item Weight
37.8 Oz
Number of Pages
256 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

In Bitter Honey, seasoned chef Letitia Clark invites us into her new home on one of the most beautiful islands in the Mediterranean Sea - Sardinia. Cooking here reflects life: it is a slow and relaxed affair. Meat is almost always slow roasted over an open fire, often on a rustic spit. Cheese is made and matured slowly, using age-old methods and tools. Beans and legumes, and most vegetables too are cooked long and slow, extracting all their sweetness. There is no sense of urgency about anything. The recipes in this book don't take long to make, but you can taste the ethos behind every one of them - one which invites you to slow down, to enjoy yourself, to nourish yourself with food, friends, and family. Try your hand at Roasted eggplants with honey, mint, garlic & burrata, or a fresh, zesty salad of Celery, orange, anchovy and hazelnut, followed by Malloreddus (the shell-shaped pasta from the region) with crab, saffron and tomato, or a Roast chicken stuffed with ricotta and chard. If you're craving something sweet, follow up with an Almond panna cotta with poached apricots, or a bowl of Mascarpone and sour cherry ice cream. Each of these recipes, and the stories behind them, will transport you to the glittering, turquoise waters and laid-back lifestyle of this Italian paradise. With beautiful design, photography, full color illustrations and joyful anecdotes throughout, Bitter Honey is a vacation, a cookbook and a window onto a covetable lifestyle in the sun - all rolled into one.

Product Identifiers

Publisher
QUADRILLE Publishing, The Limited, Hardie Grant Books
ISBN-10
1784882771
ISBN-13
9781784882778
eBay Product ID (ePID)
16038391494

Product Key Features

Book Title
Bitter Honey : Recipes and Stories from Sardinia
Author
Letitia Clark
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Italian, Regional & Ethnic / Mediterranean
Publication Year
2020
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
256 Pages

Dimensions

Item Length
10.1 in
Item Height
1.2 in
Item Width
7.8 in
Item Weight
37.8 Oz

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
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You'll feel her contagious enthusiasm throughout the pages of this beautiful book in recipes like artichokes four ways, saffron risotto with oranges and mascarpone, blood orange cake and olive oil with ricotta, roast squid stuffed with herbs and anchovies, and culurgioinis - traditional Sardinian dumplings filled with potatoes and cheese.?, Reading Letitia Clark's Bitter Honey: Recipes and Stories from the Island of Sardinia feels like being on the loveliest holiday... a beautiful book, infused with the spirit of place, and love for good, simple food., You'll feel her contagious enthusiasm throughout the pages of this beautiful book in recipes like artichokes four ways, saffron risotto with oranges and mascarpone, blood orange cake and olive oil with ricotta, roast squid stuffed with herbs and anchovies, and culurgioinis - traditional Sardinian dumplings filled with potatoes and cheese., You'll feel her contagious enthusiasm throughout the pages of this beautiful book in recipes like artichokes four ways, saffron risotto with oranges and mascarpone, blood orange cake and olive oil with ricotta, roast squid stuffed with herbs and anchovies, and culurgioinis -- traditional Sardinian dumplings filled with potatoes and cheese.
Dewey Decimal
641.59459
Dewey Edition
23

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Clapham Bookshop Ltd
AMM Books
4 Saracen Close
Gillingham, Gillingham Business Park
Kent
ME8 0QN
United Kingdom
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:liaM-Eku.oc.skoobmma@selas
CRN-Nummer:
  • 03516865
Handelsregisternummer:
  • 03516865
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Thank you for the great book and for your very fast delivery!
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  • von marfri29
    14. Sep. 2021

    A love letter to Sardinia

    Delightful book & original recipes with the scent, flavor and soul of Sardinia. You can almost feel the sun’s warmth on every page.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: goodwillexpress

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