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Ganzjähriges Rösten (Williams-Sonoma): Rezepte & Techniken für jeden Anlass-

Ursprünglicher Text
Year-Round Roasting (Williams-Sonoma): Recipes & Techniques for Every Occasion
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ISBN
9781616288273
EAN
9781616288273
Book Title
Year-Round Roasting (Williams-Sonoma) : Recipes and Techniques for Every Occasion
Publisher
Weldon Owen, Incorporated
Item Length
10.2 in
Publication Year
2014
Format
Hardcover
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
1 in
Author
The Editors of Williams-Sonoma
Genre
Cooking
Topic
General, Methods / General
Item Weight
40.5 Oz
Item Width
7.7 in
Number of Pages
224 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

A comprehensive collection of recipes for roasting a wide variety of ingredients, from easy weeknight dishes to special occasion masterpieces. Roasting is an easy, endlessly adaptable cooking method that can be applied to a wealth of different raw ingredients. It can also be used for many different occasions--from a quick supper to an elaborate special-occasion roast. This book offers everything you need to know to roast successfully and more than 100 recipes--meats, poultry, seafood, vegetables, and fruits--to practice doing just that. The recipes are appropriate for any season and include ideas for holiday meals throughout the year: leg of lamb for Easter or Passover; savory stuffed turkey for Thanksgiving; standing rib roast or traditional roast goose for Christmas; or pan-roasted filet mignons for a New Year's Eve fête. Special sections reveal the secrets to success for each ingredient type and offer step-by-step instructions for confusing tasks like carving a roast or breaking down a whole bird.

Product Identifiers

Publisher
Weldon Owen, Incorporated
ISBN-10
1616288272
ISBN-13
9781616288273
eBay Product ID (ePID)
201637777

Product Key Features

Book Title
Year-Round Roasting (Williams-Sonoma) : Recipes and Techniques for Every Occasion
Number of Pages
224 Pages
Language
English
Publication Year
2014
Topic
General, Methods / General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
The Editors of Williams-Sonoma
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1 in
Item Weight
40.5 Oz
Item Length
10.2 in
Item Width
7.7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Lccn
2014-941909
Lc Classification Number
Tx690.B37 2014
Copyright Date
2014

Artikelbeschreibung des Verkäufers

dwhit60

dwhit60

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