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Manuelle Saft-Zitruspressen – für frischen Vitamin-Genuss

Die neuen und gut erhaltenen, gebrauchten, manuellen Zitrus-Saftpressen aus dem Sortiment von eBay sind klein und zweckmäßig und eignen sich für den spontanen Gebrauch zu Hause. Sie ermöglichen es, Getränke, Speisen, Soßen und mehr im Handumdrehen mit frischen Vitaminen zu verfeinern.

Welche Hand-Saftpressen stehen zur Auswahl?

Zu den einfachen, kostengünstigen und platzsparenden Küchen-Kleingeräten gehören die oftmals spülmaschinengeeigneten Handpressen, die aus einer Auffangschale für den Saft und einem spitzen Horn bestehen, auf dem man die zuvor halbierte Frucht durch eine Drehbewegung mit sanftem Druck manuell auspresst. Ein Sieb trennt den frischen Saft von den Kernen und vom Fruchtfleisch. Diese Variante der Saftpressen besteht überwiegend aus Kunststoff oder aus Metall.

Eine Alternative stellen Handpressen aus Aluminium oder Plastik dar, die sich aus zwei Teilen zusammensetzen und mit einer halbrunden Vorrichtung versehen sind, in die man die halbierte Frucht hineinlegt. Den oberen Teil platziert man auf der Frucht und drückt die Presse mit der Hand zu, um den Saft zu gewinnen. Diese Presse stellt eine außerordentlich platzsparende Variante dar, die sich aufgrund ihrer Eigengröße aber ausschließlich für kleine Zitrusfrüchte, wie beispielsweise Zitronen oder Limetten, eignet.

Wie funktioniert eine Standpresse?

Zusätzlich gibt es langlebige, hochwertigere Saftpressen aus Edelstahl, die einen feststehenden Standort haben und über einen Hebel verfügen, dessen Hebelwirkung wesentlich weniger Kraftaufwand erfordert. Ähnlich wie bei der zuvor beschriebenen Methode, legt man die halbierte Frucht auf und presst mit dem Hebel die Gegenseite der Presse mit viel Druck auf die Frucht, der man hierdurch den Saft entzieht. Andere Modelle der Standpressen sind mit einer Schnecke ausgestattet, durch die man die Frucht langsam hindurchschiebt und komplett auspresst.

Welche Früchte eignen sich zum Auspressen?

Diese Maschinen eignen sich zum Auspressen von Zitrusfrüchten, wie beispielsweise Limetten, Zitronen und Orangen. Obst mit viel Saft, wie beispielsweise Äpfel oder Melonen, und Gemüse lässt sich ebenfalls pressen, wenn es in die Auflagefläche der Maschine passt. Hierzu bieten sich Eiswürfel aus einem Eiswürfelbereiter an.

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