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Statistics in Food Science and Nutrition Are Hugo Pripp Taschenbuch Paperback - Bild 1 von 1

Statistics in Food Science and Nutrition von Are Hugo Pripp (2012, Taschenbuch)

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Many statistical innovations are linked to applications in food science. For example, the student t-test (a statistical method) was developed to monitor the quality of stout at the Guinness Brewery and multivariate statistical methods are applied widely in the spectroscopic analysis of foods. Nevertheless, statistical methods are most often associated with engineering, mathematics, and the medical sciences, and are rarely thought to be driven by food science. Consequently, there is a dearth of statistical methods aimed specifically at food science, forcing researchers to utilize methods intended for other disciplines. The objective of this Brief will be to highlight the most needed and relevant statistical methods in food science and thus eliminate the need to learn about these methods from other fields. All methods and their applications will be illustrated with examples from research literature. ¿

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
1461450098
ISBN-13
9781461450092
eBay Product ID (ePID)
165280875

Produkt Hauptmerkmale

Produktart
Lehrbuch
Sprache
Englisch
Anzahl der Seiten
76 Seiten
Verlag
Springer Us, Springer New York
Publikationsname
Statistics in Food Science And Nutrition
Autor
Are Hugo Pripp
Format
Taschenbuch
Erscheinungsjahr
2012

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Paperback
Item Length
23cm
Item Height
4mm
Item Width
15cm
Item Weight
131g
Buchreihe
Springerbriefs in Food, Health, And Nutrition

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