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Proteine - nutritive und funktionelle Eigenschaften Günter Westphal (u. a.) Buch - Bild 1 von 1

Proteine - nutritive und funktionelle Eigenschaften von Günter Westphal (2012, Taschenbuch)

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  • buchbaer (63642)
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Titel: Proteine - nutritive und funktionelle Eigenschaften | Medium: Taschenbuch | Autor: Günter Westphal (u. a.) | Einband: Kartoniert / Broschiert | Inhalt: xxii / 458 S. | Ausstattung / Beilage: Paperback | Auflage: Softcover reprint of the original 1st ed. 2003 | Sprache: Deutsch | Seiten: 488 | Reihe: Gesunde Ernährung Healthy Nutrition | Maße: 235 x 155 x 27 mm | Erschienen: 21.10.2012 | Anbieter: Buchbär.