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Wenn man so in die Jahre kommt und die Rundungen größer werden, wer hat da nicht schon an die "Traumfigur" vergangener Zeiten zurück gedacht? Und wenn dann einem ein Buch mit einem fröhlich dreinblickenden, Rotweindrinkenden und im Sonnlicht stehenden Mann in die Hände fällt... Das ist zumindestens für mich der erste Diätratgeber, den ich mir zugelegt habe. Empfohlen hat es mir mein Hausarzt, und der muß es ja wissen, oder? :) Naja, es liest sich wirklich recht gut und hat tatsächlich eine Menge neuer Erkenntnisse gebracht. Natürlich muß man dann selbst den inneren Schweinehund überwinden, aber zumindestens ist Rotwein erlaubt, das ist doch schon mal gut. Leider kann man sich ja nicht allein davon ernähren, und einige Dinge muß man schon in der Ernährung umstellen. Dafür gibt es in dem Buch wirklich ein paar leckere Rezepte. Die Ideen, die hinter der Methode stecken, scheinen mir auch ganz einleuchtend. Ausserdem wird der Hintergrund zur Ernährungsumstellung deutlich gemacht, d.h. man lernt verstehen, was gutes Essen ist, bekommt für den Start ein paar Menüvorschläge, eine Liste mit dem glykämische Index (darauf beruht diese Methode) von Nahrungsmitteln und muss keine Kalorien zählen. Fazit: Ich kann diese Methode schon weiterempfehlen, sie enthält wirklich nützlich Erkenntnisse. Wir alle wissen ja, dass Fastfood und abgepackte Fertignahrung auf die Dauer nicht gesund sein können. Mir war aber bisher nicht bekannt, dass zum Beispiel Weißmehlprodukte oder Bratkartoffeln ebenso fatale Wirkungen auf den Stoffwechsel haben können wie weißer Zucker. Alle diese Sachen führen nämlich zu einer starken Blutzuckersteigerung, was wiederum die Bauchspeicheldrüse zu Höchstleistungen zwingt. Nach einiger Zeit ist die Bauchspeicheldrüse überlastet, produziert zuviel Insulin (welches eigentlich nur den Blutzucker abbauen und normalisieren solte). Dieses überschüssige Insulin im Blut schnappt sich dann die Fette im Blut und speichert sie als Fettpolster ab. Alles in allem bleibt aber auch hier die Erkenntnis, viel Bewegung, gesundes Essen - und ab und zu ein Glas Rotwein!Vollständige Rezension lesen
Habe seit Jahren zuviel kg. Habe versch. Essenumstellungen (Diäten) gesucht und recherchiert. Diese hat mir zugesagt und ich habe sie verstanden. Habe jetzt (November) seit April diese Essenumstellung durchgezogen und 12 kg runter, ohne zu hungern. Das Buch ist verständlich geschrieben. Kann mit anderen Essenumstellungen kombiniert werden, die in die selbe Richtung gehen.(z.B. Zündertage in "Leichter leben in Deutschland LliD")
Von einen Bekannten empfohlen, Wein, Steak und Salat darf man essen - dafür kein Bier, Weißbrot und Kartoffeln - damit kann ich sehr gut leben. kurz und übersichtlich mit Tabellen für einzelne Nahrungsmittel. Ich halte mich nicht streng dran, deshalb geht es langsamer aber stetig.
Ich lese viel in dem Buch und hoffe, dass es mit der Zeit Erfolg bring. Wenn ich mich nur mit dem Essen besser beherrschen könnte.
Auf anraten einer Bekannten neugierig geworden. Klare Erklärungen. Einfach geschrieben und somit leicht verständlich.
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