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Inzwischen habe ich schon einiges mit der Maschine gemacht und ich bin nach wie vor begeistert. In der 5,2-Liter-Schüssel kann ich locker 2 Kilo Teig zubereiten. Ich habe verschiedene Teige für Brote damit bearbeitet und alle wurden richtig schön fluffig und gehen sehr gut auf. Der Teig wird richtig gut durchgeknetet und ganz weich und geschmeidig, wie man es mit einem Handmixer nie hin bekommt. Es bleibt auch nichts von dem Teig an der Schüssel kleben und man kann ihn sehr gut entnehmen. Das Ergebnis ist ein lockerer und schön gleichmäßiger geporter Teig. Die Maschine arbeitet an sich sehr ruhig, auf Stufe 5 und 6 hört man sie allerdings doch recht laut. Aber das ist normal und damit kann ich gut leben. Durch die Saugfüße hat die Maschine eine wirklich gute Standfestigkeit - auch auf der höchsten Rührstufe. Dann haben wir den Fleischwolf getestet. Auch hier stand nichts davon in der Anleitung und wir mussten durchprobieren welcher Aufsatz für welche Sorte Fleisch gedacht ist. Wir haben Fleisch gekauft und dieses in den Fleischwolf gegeben. Immer wieder stopfen war angesagt, aber es klappte erstaunlich gut und wir hatten frisch Hackfleisch auf dem Tisch liegen. Bei dem Fleischwolf finde ich sehr gut, dass ich die Fleischstücke vorher sehe, die zu Hackfleisch verarbeitet werden! Das Hackfleisch wird wie vom Metzger, ich finde die Feinheit völlig ausreichend. Und es schmeckt viel besser wenn es frisch gemacht ist. Klar, es ist mit Arbeit verbunden, aber ich denke mal die nimmt man sich gerne und es dauert ja auch nicht ewig. Die Maschine ist schnell aufgebaut, schnell wieder abgebaut und super schnell gereinigt. Diese Küchenmaschine ist ein richtiges Allround Talent. Sie ist als Mixer einsetzbar, als Fleischwolf, als Nudelmaschine und ich kann Teig damit kneten und das alles mit nur einer Maschine. Sie ist sehr gut verarbeitet, der Korpus aus Kunststoff sehr hochwertig und sie sieht auch richtig edel und modern aus. Sie arbeitet Einwandfrei, jeder Teig wird schön fluffig, Smoothies und Milchshakes lecker und auch der Aufsatz für Nudeln funktioniert prima ebenso der Fleischwolf. Auch wenn in der Anleitung nichts weiter darüber steht, hat man doch schnell raus, welchen Aufsatz man für was nehmen muss. Ich finde sie richtig Klasse und von mir gibt es fünf Sternchen.Vollständige Rezension lesen
Bestätigter Kauf: Nein
Das Gerät verfügt über 6 unterschiedliche Stufen, die ein ganz individuelles Arbeiten ermöglichen. In Verbindung mit den unterschiedlichen Aufsätzen, wie Fleischwolf und Mixer lassen sich im Handumdrehen die tollsten Gerichte und Getränke zubreiten. en. Was mir persönlich sehr gut an diesem Gerät gefällt ist, dass es sehr gut durchdacht ist. Wie z.B. der Aufbewahrungsort für die Kunststoff-Lochplatten. Dieser befindet sich nämlich im Kopf des Stößels! Fazit Das Gerät bietet viele Funktionen, die ein Arbeiten in der Küche erleichtern. Offenlegung Dieses Produkt wurde mir als kostenloses bzw. preisreduziertes Testprodukt zur Verfügung gestellt. Meine Rezension basiert auf meiner unabhängigen und objektiven Meinung sowie meinen Erfahrungen, die ich mit diesem Produkt gemacht habe.
Bestätigter Kauf: Nein
Genau wie bei jedem anderen Kauf war ich zunächst dazu geneigt die Einzelteile in die Spülmaschine zu stecken um eventuelle Produktionsrückstände etc. zu beseitigen. Hier nach staunte ich nicht schlecht, als sich das Oberflächenmaterial teilweise in seine Bestandteile auflöste. . Das neue Set welches optisch dem alten absolut gleicht hat die ersten Spülmaschinenreinigung (50 Grad) denn nun auch problemlos überstanden. Die Lucia Morena an sich ist eine sehr schöne und robuste Küchenmaschine, welche die meisten gängigen Zubereitungsmethoden in sich vereint. Ihre Stärken liegen für uns primär in der großen Füllmenge des Edelstahlstopfes sowie der sehr guten Möglichkeit zum Rühren von Teig für Weiß und Bauernbrot. Meine Frau nutzt zudem die einfache Möglichkeit zum Herstellen von Penne. Was ich persönlich etwas Schade finde, dass die Möglichkeit des "Gemüsezerkleinerns" aufgrund eines fehlenden Cutters nicht vorhanden ist sowie die Tatsache, dass die Maschine genauso laut ist, wie die welche meine Frau schon vor über 5 Jahren im Discounter gekauft hat. Wie bereits erwähnt sind wir mit der Teigherstellung vollkommen zufrieden und Backen mehrmals die Woche frisch, da man die Fertigmischungen aus der Bäckerei mittlerweile nicht mehr essen kann. Mit erwähnten Abstrichen eine Empfehlung von uns aufgrund der guten Teigrührfunktion. Die Reinigung des Topfs sowie der Maschine selber ist problemlos mit Wasser und feuchtem Lappen möglich.Vollständige Rezension lesen
Bestätigter Kauf: Nein
Gebrauch: Ich habe hier zuerst den Mixbehälter ausprobieren wollen, dafür schnitt ich einfach ein paar Obstsorten klein und packte sie in den Behälter. Relativ schnell wurden diese zerkleinert, das sah echt interessant aus, denn es ging mehr oder weniger Schichtweise, aber alles an Obst war klein, hiermit hatte ich keinerlei Schwierigkeiten. Ich habe ja schon andere Standmixer gehabt, aber dieser hat bei mir bisher das beste Ergebnis erzielt. Bei dieser Funktion habe ich nichts zu bemängeln, das einzige Problem, was ich hatte, ich bekam ihn erst nicht auseinander geschraubt um ihn zu reinigen. Meiner war von Werk aus schon zusammen gesteckt, eigentlich muss unten nur etwas gedreht werden, schon kann er in Einzelteile zerlegt werden, was für die Reinigung sehr praktisch ist. Bei mir klemmte es, mit meiner normalen Kraft habe ich ihn nicht aufbekommen, so dass ich mit einer Zange nachgeholfen habe. Jetzt geht er ohne Probleme auf und zu, war wohl verkeilt oder so. Danach habe ich die Rührfunktion ausprobiert, hier hatte ich schon Erfahrung durch die beiden anderen Maschinen, daher entschied ich, hier zuerst die Knetfunktion auszuprobieren. Ich mischte einen Teig aus verschiedenen Zutaten, so dass ich eine Art Pizzateig habe. Ich habe alle Zutaten auf einmal in die Schüssel gepackt, die Schüssel in die Maschine gestellt, Knethaken eingehängt und sie angeschaltet. Erst etwas langsamer, dann schneller. Ich konnte durch den Spritzdeckel zusehen, wie der Teig nach und nach verknetet wurde. Mein Teig ist echt gut gelungen, ich hatte nichts am Rand kleben, auch wo ich Wasser nachfüllen musste, spritze nichts rum, das Wasser wurde sofort im Teig mit verarbeitet. Diese Funktion ist ebenfalls Problemlos abgelaufen, so dass ich auch hier nichts zu bemängeln habe. Nun kam für mich die interessanteste Funktion und zwar der Fleischwolf. Er hat viele Aufsätze bei, so dass verschiedene Dinge möglich sind. Nudeln zum Beispiel. Ich setzte den Aufsatz auf, befestigte alles an der Maschine und schaltete sie ein. Nach etwas drücken des Teiges, kam er vorne als gewünschte Form raus. Auch hier lief soweit alles Problemlos. Was mir allerdings hier fehlen würde, ist der Gebäckaufsatz, den hätte ich sehr interessant gefunden, leider gibt es diesen nicht in diesem Set, sehr schade. Die Reinigung der gebrauchten Teile habe ich mit der Hand erledigt, denn wenn nichts eingetrocknet ist, geht das sehr, sehr leicht. Zudem habe ich so die Maschine schnell wieder Einsatzbereit, bzw. kann sie vernünftig wegstellen. In die Spülmaschine habe ich bisher keine Teile reingepackt. Fazit: Diese Maschine empfand ich bisher als beste, denn sie hat mehrere Funktionen, so spare ich mir weitere Küchengeräte und habe mehr Platz in der Küche. Der Gebrauch ist denkbar einfach und die Reinigung per Hand auch, sofern es sofort erledigt wird. Da sie unten Saugfüße hat, hat sie auch einen guten Halt und verrutscht nicht während sie arbeitet. Diese Maschine ist zwar nicht sehr leise, aber auch nicht so laut wie die Bella Argentea. Die Optik ist sehr ansprechend finde ich und sie erleichtert mir die Arbeit. Hiermit bin ich rundum zufrieden.Vollständige Rezension lesen
Bestätigter Kauf: Nein
Eine tolle Maschine die ihren Preis wert ist finde ich,damit muss ich meine unterschiedliche Geräte zum Wurst ,Nudeln und Hackfleisch machen nicht extra heraus holen,Plätzchen lassen sich machen,mixen und pürieren,unterschiedlicher Steig lässt sich damit kneten und das alleine.
Bestätigter Kauf: Nein