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Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen - Bild 1 von 1

Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von Elektrobackofen und Kochplatten von Manfred Schätzke (1981, Taschenbuch)

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