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Determinación analítica de cobre y zinc en cervezas von Encarnación Peris Sanchis (2014, Taschenbuch)

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Produktinformation

Proyecto/Trabajo fin de carrera del año 1997 en eltema Ingeniería - Ingeniería mecánica, Nota: 8.0, Universidad Politécnica de Valencia, Idioma: Español, Resumen: En este trabajo se determina el contenido de cobre y zinc que tienen diferentes marcas de cervezas. Como resultado se ha podido comprobar que la cerveza se mantiene mejor en botella que en lata. La botella es más límpia e higiénica, aunque en el interior de las latas hay una laca que evita la interacción entre el alimento y el envase. Aunque la elaboración de las cervezas no es idéntica en todos los casos, esto da lugar a que cada cerveza tenga un sabor característico. Ha de tenerse en cuenta que todas cumplen la normativa.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3656724350
ISBN-13
9783656724353
eBay Product ID (ePID)
211343293

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Spanisch
Anzahl der Seiten
256 Seiten
Verlag
Grin Verlag
Publikationsname
Determinación Analítica de Cobre Y Zinc En Cervezas
Autor
Encarnación Peris Sanchis
Format
Taschenbuch
Erscheinungsjahr
2014

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Paperback
Item Length
21cm
Item Height
1cm
Ausgabe
Ausgabe Nr. 1 des Jahres 14
Item Width
14cm
Item Weight
376g
Buchreihe
Akademische Schriftenreihe Bd. V278896

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