Das Buch gibt viele praktische Tipps zum Backen mit dem Brotautomaten, vor allem aber werden zahlreiche Rezepte vorgestellt. Es gibt neben ausführlicher Warenkunde der Hauptzutaten viele gute Anregungen, was man so alles in sein Brot hinein tun kann (bspw. Joghurt-Bananen-Brot, oder Tomaten-Oliven-Brot), in welcher Reihenfolge man die Zutaten hinein geben muss usw. Alle Rezepte die wir bisher ausprobiert haben, waren sehr gut und nicht zu vergleichen mit den ollen fertigen Brotbackmischungen.
Das Buch beschreibt kurz und prägnant die einzelnen Tätigkeiten zum Brotbacken. Sowohl mit als auch ohne Brotbackautomat. Klare Anweisungen, gute Zutatenliste, Buch hat handliche Größe.
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