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Amuse Gueule von Markus Plein (2009, Gebundene Ausgabe)

Über dieses Produkt

Produktinformation

Jetzt halten kleine kulinarische Kunstwerke Einzug in die heimische Küche. Ob zu zweit beim Candle-Light-Dinner oder mit Freunden bei einer Appetizer-Party: mit Amuse-Gueule-Menüs liegen Sie absolut im Trend! Amuse Gueules, die kleinen leckeren Häppchen, die ursprünglich in Restaurants der gehobenen Klasse, vor dem eigentlichen Menü gereicht wurden, begeistern nicht nur durch das Geschmackserlebnis, sondern durch ihre kunstvolle Dekoration. Faszinieren Sie jetzt Ihre Gäste mit dieser neu entdeckten Feinschmecker-Variante. Markus Plein hat eine Auswahl seiner besten Rezepte zusammengestellt und präsentiert die ausgefallensten Kreationen - mit einfachen Mitteln und leicht in der Zubereitung. Das Werk beinhaltet, außer Kochrezepten mit Menüvorschlägen auch Praxistipps, Ideen für Motto- Diners und Tischdekorationen. Großer Serviceteil. Markus Plein, Jahrgang 1972, kochte nach seiner Ausbildung im 3-Sterne-Waldhotel Sonnora (Dreis), in namhaften deutschen und europäischen Gourmet - Restaurants, z. B . Dieter Müler - Schlosshotel Lerbach, Jöhri's Talvo - St. Moritz, Tristán - Mallorca. Insgesamt 13 Jahre verbrachte er in Spitzenhäusern weltweit, darunter in Singapore, Hong Kong, Tokio und Australien. 2001 eröffnete Plein das Restaurant "Altes Kelterhaus" in dem malerischen Moseldörfchen Wintrich. In anspruchsvollem Ambiente verwöhnen er und sein kreatives Team die Gäste mit kulinarischen Kreationen mit mediterranem und asiatischem Einfluss. Seine besondere Leidenschaft gilt den Amuse Gueules, den "kleinen Grüßen aus der Küche".

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3788812605
ISBN-13
9783788812607
eBay Product ID (ePID)
72175161

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Verlag
Neumann-Neudamm Gmbh
Zeitschriftentitel
Amuse Gueule

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
26cm
Anzahl der Seiten
143 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
20cm
Autor
Markus Plein
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2009
Item Weight
730g

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