Braucht ein klein wenig Geduld beim Aufbau und sollte auch vor erstem Gebrauch eingebrannt werden, was die Haltbarkeit des Smokers wesentlich erhöht. Wenn es dann aber erst mal losgehen kann, macht das Teil nur Freude. Grillen damit ist ohnehin eine feine Sache. Doch gestern aber habe ich mich zum ersten Mal an die Königsdisziplin gewagt: kalträuchern (als absoluter Neuling beim Räuchern). Und zwar einen ganzen Lachs, den ich zuvor filitiert und 48 Std gebeizt habe (hängend) und zwei frische Lachsseite von LIDL, die ich ebenfalls vorher 24 Std beizte. Danach habe ich die Fische für ca. 3 Stunden über mit Gewürzen & Kräutern "veredeltes" Buchenmehl kaltgeräuchert. Was soll ich sagen: es funktionierte hervorragend. Nachdem der Smoker bestückt ist mit Räuchermehl und den Fischen tut er völlig selbsttätig sein Werk. Ich habe lediglich zwischendurch die Temperatur kontrolliert (die darf keinesfalls über 30°C steigen). Die Temperatur blieb weit unter 30 Grad und bis der letzte Rest Räuchermehl verglimmt war, wurde durchgehend gleichmäßig starker Rauch produziert, bei geschlossenen Türen und oben am Deckel die Lüftung ganz offen. Heraus kam eine absolute Delikatesse, die man wohl schwer in einem Geschäft findet. Ich kann den Smoker jedem, der die Muße hat und sich die Zeit nehmen mag, sich mit dem Thema auch ein wenig zu befassen, nur allerwärmstens empfehlen. Also ich bin absolut happy mit dem Kauf. Und das für kleines Geld! Nachtrag: Inzwischen habe ich noch ein wenig weiter experimentiert... Geräuchert (sowohl heiß, als auch warm und kalt) habe ich in meiner Smoker-Räuchertonne bis jetzt neben Lachs auch frische Forellenfilets, Schinkenbraten vom Schwein (Hüfte), Maishähnchenbrust, Putenoberkeule, Paprika (rote) und Maiskolben, Mandeln (grandios!), grobes Salz, Edelsüßes Paprikapulver, Eier, Cheddar (der Hammer!). Durchweg großartige Geschmackserlebnisse par excellence. Diese Anschaffung hat sich tausendprozentig gelohnt. Vollständige Rezension lesen
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
Die Verarbeitung ist mangelhaft fehlende Zubehör oder nicht dafür geeignet würde ich nicht wieder kaufen Billiger
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
Der Grill ist optisch ein schönes Gerät, die Verarbeitung ist recht gut. Hiermit macht das Grillen Spaß, ob zu zweit oder mit mehreren Gästen. Die Verarbeitung ist soweit in Ordnung, zumal ich andere teurere Geräte mit gleicher Verarbeitung gesehen habe! Allerdings habe ich die zwei Grillroste ersetzt bekommen, weil sie abgeblättert waren! Die Bedienungsanleitung (Aufbau) war recht klein und etwas ungenau, selbst mit Lesebrille teilweise nicht klar zu erkennen! Dieses könnte besser sein!! Für den normalen Grillbetrieb zu empfehlen! Wie das mit dem Smooken von größeren Fleischmengen ist, kann ich nicht beurteilen. Aber sonst bin ich zufrieden und für mich passt das Preis - Leistungsverhältnis!!
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
Das Produkt ist Sehr Gut. Leider ist das Material etwas Dūnn aber das ist dem Preis gerecht angemessen. Dabei gesagt das ist kein Produkt aus dem Stadt der USA woher das Thema Smoken kommt und daher das Material etwas Dicker ist . Der Service des Verkäufers ist Supper, gerne haben die die Bestellung schnell bearbeitet was zu sehen wahr da Ebay die Hausnummer nicht übermittelt hatte. Dieses wurde durch den Service dann Rasch Geändert so das alles Stimmt. Gerne Bereit zu Weiteren Geschäften
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
Der Aufbau war mit Hilfe von "You-Tube-Video" recht einfach. Leider ließ sich eine Schraube am Untergestell nicht reindrehen und fixieren, so ist er nicht ganz standfest. Aber ich wollte ihn nicht wieder auseinanderschrauben und zurückschicken. Manchmal fällt das Thermometer raus, setze es dann wieder ein. Er grillt gut mit offenem oder geschlossenen Deckel. Günstiges Einsteigermodell zum üben. Er ist nicht zu groß oder zu klein, für 2 Personen die optimale Grillfläche und die richtige Höhe, damit mein Hund ihn nicht leerräumen kann.
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
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