Vorab: Die Verpackung im wieder verschließbaren lichtgeschützten Beutel ist hervorragend.
Wir haben die Blüten für die Wasserdampfdestillation mit einer unserer Destillen verwendet. Wir konnten aus dieser Menge ein qualitativ hochwertiges Destillat mit einer Ölausbeute von 50 ml reinem Ätherischen Öl erzeugen. Auch die Hydrolate waren nach der Reifezeit sensorisch reintönig, so dass man von einer idealen Erntezeit dieser Blüten ausgehen kann.
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Stock Pot 32 CM - 25,7 L. - Cooking Pot-Professional Quality-Catering-Kitchen
27. Apr 2018
Boden falsch gewölbt
Der Boden ist vom Rand zur Mitte nach außen gewölbt, so dass er im kalten Zustand auf planen Ebenen zum Rand hin nicht aufliegt. Da sich der Boden bei Erhitzung ausdehnt, verstärkt sich die Außenwölbung, so dass er nur noch über einen kleinen Bereich Kontakt mit der Platte hat. Dadurch ist ein Betrieb auf einem Ceran oder Induktionsfeld nicht wirklich möglich.
Ein guter Topfboden hat vom Rand zur Mitte eine leichte Innenwölbung, so dass er beim Erhitzen plan aufliegt.
Der verhältnismäßig niedrige Preis hat also seinen Preis. Wer diesen Topf auf Gas oder offenem Feuer betreiben möchte, kann den Preisvorteil sicher annehmen. Da der Topf aber als für alle Herdarten geeignet beworben wird, kann ich das Produkt nicht empfehlen.
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