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Rezensionen (1)
26. Jun 2017
Massiver Smoker im mittleren Preisbereich
2 von 2 finden das hilfreich Der Smoker war gut verpackt in mehreren Paketen, sie sich dadurch gut tragen ließen. Der Zusammenbau mit zwei Personen ging problemlos. Die Teile waren ordentlich verarbeitet. Die Deckel schließen gut ohne große Spalten, sie waren übrigens bereits montiert. Eine Schraube ließ sich zwischen Feuerbox und Garraum nicht reindrehen, weil das vorgebohrte Loch nicht passte. Mit einer Bohrmaschine ließ es sich aber beheben. Ich habe allerdings das Fahrwerk anders herum angeschraubt, nämlich unter der Feuerbox. Gerät lässt sich jetzt wegen der besseren Gewichtsverteilung leicht bewegen. Das fehlende Abflußloch für Fett im Garraum habe selbst gebohrt und ein kleine Rohr eingeschraubt. Fett läuft jetzt ab. Nach dem Einbrennen mit Sonnenblumenöl zeigt sich ein guter Schutz gegen Witterungseinflüsse. Der erste Gebrauch des Gerätes war positiv. Die Temperatur ließ sich gut steuern. Anfangstemperatur war etwas zu hoch, aber durch geringes Öffnen der Klappe (kleines Stück Holz) war es gut zu regeln. Mit etwas Übung und Erfahrung bekommt man Gespür für die Kohlemenge. Nach vier Stunden bei 120 °C war das Ergebnis der gesmokten Rippen ein Genuß. Für den Preis ist die Qualität und die Gebrauchsfähigkeit schon recht gut. Nach Oben geht zwar immer im Preis und Qualität, aber für den Privatbereich völlig in Ordnung. Ich kann den Smoker nur empfehlen.