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Rezensionen (1)
12. Jun 2018
Top zufrieden
Mit diesen Backformen kann man super arbeiten. Ich habe speziell nach kleineren Schillerlockenformen gesucht und diese gefunden. Die Standardform in der Größe 14 fand ich zu groß. Auf diese Formen werden einfach Blätterteigstreifen überzogen und im Backofen gebacken. Die Backformen sollten vor dem ersten Gebrauch eingefettet werden. Bei weiteren Backvorhaben ist eine erneute Einfettung nicht mehr notwendig. Die Förmchen dürfen nach dem Backen nur abgewischt und nicht unter fließendem Wasser gewaschen werden. Die Schillerlocken eignen sich sehr gut als Fingerfood z.B. mit einer Frischkäse-Lachs-Füllung oder zum Tee mit eine Puderzucker-Sahne- oder Vanillepudding-Mascarpone-Füllung. Das habe ich alles bereits ausprobiert.
Es geht schnell und schmeckt sehr lecker!