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Ein bisschen blutig: Neue Geständnisse eines Buch Karl Blessing Verlag - Bild 1 von 1

Ein bisschen blutig von Anthony Bourdain (2010, Gebunden)

Studibuch-de (50537)

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In diesem Buch gewährt der Autor einen Blick hinter die Kulissen der Gastronomie und teilt seine Erfahrungen, Herausforderungen und skurrilen Erlebnisse aus der Welt der gehobenen Küche. Dabei werden sowohl die stressigen als auch die komischen Seiten des Kochberufs beleuchtet.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Ein Buch wie ein Messer - scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine - und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären