Produktinformation
Jak przyrzadzic wysmienite domowe wedliny z roznych rodzajow miesa? Prawidlowe przyrzadzanie, przyprawianie, peklowanie, wedzenie i dojrzewanie takich specjalow, jak szynka, boczek czy kielbasa kryje wiele tajemnic. Ta ksiazka odkrywa je przed Toba. Przeczytaj i wyprobuj! Zacznij odzywiac sie zdrowo i smacznie. . Jakie mieso wybrac na domowe wyroby . Jakim sposobem przyrzadzic smakowita wedzonke, szynke czy kielbase . Jak dojrzewac i przechowywac wedliny trwale . 60 sprawdzonych przepisow na szynki, boczki, kielbasy surowe, salami, metki, kielbasy mysliwskie, serwolatki, kaszanki, watrobianki, salcesony, pasztety Zostan ekspertem wyrobu domowych wedlin!Produktkennzeichnungen
EAN9788370737665
ISBN8370737668, 9788370737665
eBay Product ID (ePID)83657962
Produkt Hauptmerkmale
VerlagMultico
Erscheinungsjahr2016
ProduktartLehrbuch
AutorFranz Siegfried Wagner
Zusätzliche Produkteigenschaften
SprachausgabePolnisch
Seiten136 Seiten