Produktinformation
Kochen mit kalifornischem Lebensgefühl, das ist Steffen Hensslers Motto. Der Hamburger Jung mit Erfahrungen in der Sterne-Gastronomie ließ sich an der Sushi-Akademie in Los Angeles in die Geheimnisse der asiatischen Küche einweihen. Und fand zu seinem eigenen Stil: japanische Strenge kombiniert mit sonniger Lässigkeit und moderner internationaler Küche. ImProduktkennzeichnungen
EAN9783898831635
ISBN-139783898831635
eBay Product ID (ePID)60663279
Produkt Hauptmerkmale
VerlagZabert Sandmann
Ausgabe2. Auflage
AutorSteffen Henssler
FormatGebunden
Zusätzliche Produkteigenschaften
SprachausgabeDeutsch
Seiten151 Seiten