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Dörren und Trocknen für Einsteiger (Taschenbuch)

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"Dörren und Trocknen für Einsteiger" ist eine informative Taschenbuchausgabe aus dem Jahr 2020 des renommierten Riva Verlags. Das Buch, in deutscher Sprache verfasst, bietet einen umfassenden Einblick in die Kunst des Dörrens und Trocknens für Anfänger. Mit praktischen Tipps und Anleitungen ist es das ideale Nachschlagewerk für alle, die sich für dieses Thema interessieren. Perfekt geeignet für Hobbyköche und Gesundheitsbewusste, die ihre eigenen getrockneten Köstlichkeiten herstellen möchten. Ein unverzichtbares Buch für alle, die sich für die Kunst des Dörrens begeistern." Buch ist in super Zustand Der Verkauf erfolgt unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung. Ich schließe jegliche Sachmangelhaftung aus.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Dörren - besondere Geschmackserlebnisse und Aromen pur. Dörren ist eine der ältesten und effektivsten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen und dabei ihr Aroma zu erhalten. Mit einem modernen Dörrapparat lassen sich Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter, Fleisch und Fisch spielend leicht konservieren. Dieser Ratgeber erklärt die Grundlagen des Dörrens und zeigt in über 100 Rezepten, wie lecker und vielseitig Dörren ist: Ob gesunde und vitaminreiche Gemüse- und Obstchips, köstliche Fruchtleder und -riegel, Energiecracker und würziges Trockenfleisch für unterwegs, Teemischungen für Genießer, besondere Gewürze für die feine Küche oder Überraschendes wie Brot - hier ist für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas dabei.