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Gipfeltreffen von Peter Haerle (2007, Gebunden)

findefix2003 (3574)

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Eine kulinarische Schweizreise. Kochbuch "Gipfeltreffen"., kristallklare Seen (1.500 an der Zahl!)., ursprüngliche Flusslandschaften (Rhone und Rhein entspringen hier!). und unberührte Wälder (30 Prozent der Landesfläche sind von Wäldern bedeckt!).

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Die Schweiz, so denkt man, hat dem Reisenden vor allem Natur zu bieten: Faszinierende Berge mit riesigen Gletschern (74 Viertausender!), kristallklare Seen (1.500 an der Zahl!), ursprüngliche Flusslandschaften (Rhône und Rhein entspringen hier!) und unberührte Wälder (30 Prozent der Landesfläche sind von Wäldern bedeckt!). Doch denken wir bei dem Stichwort Schweiz auch an hohe Kochkunst, Gourmettempel und erlesene kulinarische Erlebnisse? Eher nicht. Das sollten wir aber ab sofort, denn die Schweiz hat eine Reihe ausgezeichneter Spitzenköche zu bieten. Die zehn besten von ihnen stellt dieses Buch vor: Stefan Wiesner, Andreas Caminada, Daniel Bumann, Robert Speth, Thuri Maag, Martin Surbeck, Jean-Maurice Joris, Philippe Chevrier, Rolf Heiniger und George Wenger. Damit aber nicht genug: Dieses Genussbuch zeigt die grossartigen Landschaften der Schweiz, in denen die Köche zu Hause sind und von denen sie sich inspirieren lassen. So ensteht ein Bildband, der