Produktinformation
Dieses Buch präsentiert die schlesische Küche, in all ihrer Vielfältigkeit. Einige haben vielleicht noch die Eltern oder Großeltern von den Leckereien schwärmen hören, die sie aus ihrem "Schläsierland" noch kannten: Das Schlesische Himmelreich, Häckerle, Mohnklöße und natürlich der weithin bekannte und gerühmte "Sträselkucha". Hier kann man diese Gerichte wiederentdecken und ausprobieren, was damals alle begeisterte und an die Tische lockte. Aber auch "Neuentdecker" sind herzlich willkommen diese traditionelle, aber noch lange nicht altmodische Küche kennenzulernen. Die schlesische Küche hat einiges zu bieten, von ganz einfachen und schnellen Gerichten, über schmackhafte Festgerichte, zu den bekannten verführerischen Süßspeisen, für die die Schlesier bekannt waren. Aber nicht nur die Küche der Schlesier kann man hier kennenlernen, auch die Schlesier selbst. Denn deren Freude am Erzählen und Lachen hat zu einer großen Sammlung an kleinen Gedichten, Liedern und Anekdoten geführt, aus welchen auch das lockere Selbstverständnis der Schlesier spricht sich selbst und alles um sich herum mit einer guten Portion Humor zu betrachten.Produktkennzeichnungen
ISBN-103895553654
ISBN-139783895553653
eBay Product ID (ePID)59596021
Produkt Hauptmerkmale
VerlagDörfler Verlag Gmbh
Ausgabejahr2006
ZeitschriftentitelDas Beste aus der Schlesischen Küche
SpracheDeutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten96 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
AutorEvamaria Moeke
Item Length19cm
Item Weight218g
Item Width17cm