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Gärautomat Brod & Taylor FP-205. Brotteig gehen lassen : Das perfekte Gerät zum Gehenlassen des Teiges. Mit diesem Gärautomat bekommt man Temperatur und Feuchtigkeit in den Griff. Die Aluminiumheizplatte ermöglicht das humide sowie alternativ trockene Gären im Temperaturbereich von 21°C bis 49°C und Slow Cooking bei 30°C bis 90°C. Die Innentemperatur wird exakt aufrechterhalten.
Habe bisher das Gerät als Gärschrank zum Brot backen, verwendet, Joghurt hergestellt und Gulasch im Slow-Cooking Verfahren gekocht.
Meine Erwartungen wurden in jeder Hinsicht übertroffen!