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40 Tage ohne Zucker – dazu fordert das Buch Zuckerfrei, Die 40 Tage-Challenge von GU heraus. Wie lecker und vielfältig das sein kann, beweist die Gesundheitswissenschaftlerin und Food-Bloggerin Hannah Frey mit bunten und abwechslungsreichen Frühstücksrezepten, Hauptmahlzeiten und vielen Leckereien für zwischendurch, wie Drinks, Snacks und Süßigkeiten. Über die sozialen Netzwerke Facebook, Instagram & Co. kann man andere unter dem Hashtag #projektzuckerfrei an seinen Erfahrungen teilhaben lassen.
Das Buch liefert einen ersten guten Eindruck zum Thema "zuckerfrei/zuckerarm leben". Es gibt viele Rezepte. Leider sehr viele für Phase 2 (Zucker/Kohlenhydrate erlaubt), dafür weniger für Phase 1 (ohne Zucker/Kohlenhydrate). Vom Layout ein schönes Buch. Etwas anders, moderner gestaltet als andere Bücher aus diesem Genre. Für meinen Geschmack etwas zu wenig Text vorweg (ca. 1/3 Text, ca. 2/3 Rezepte). Hätte mehr Erfahrungsberichte der Autorin während der Challenge erwartet. Text der einen zwischendurch motiviert durchzuhalten, wenn die Entzugserscheinungen stärker sind und die Tiefs kommen.