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Der Bialetti Break Espressokocher sollte nach jedem Gebrauch nur mit Wasser abgespült werden. Das Produkt sollte nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dies zu Schäden am Produkt führen und den Geschmack des Kaffees beeinträchtigen könnte.
Bialetti Brikka zu nutzen ist sicher die smarteste und günstigste Form, Kaffee mit echter Crema zu erhalten, wie man ihn aus Italien kennt.
Man muss allerdings etwas experimentieren was Mahlgrad und Kaffeesorte angeht.
Ich nutze eine elektrische Mühle von Graef (Mahlgrad zwischen 12 und15).
Als Kaffeebohnen nehme ich z.B Lavazza Crema.
Man sollte die Bialetti Brikka nicht bei maximaler Temperatur auf den Herd stellen;
1-1,5 Punkte unter Maximum lässt aus meiner Sicht die Crema noch schöner schäumen.
Vorsicht:
Man muss den Kaffeebereiter immer im Blick haben.
Zu leicht vergisst man ihn mal auf dem Herd.
Die Folge: Eingebrannter Kaffee (lässt sich reinigen) - aber der Griff schmilzt einfach ab. Das ist ärgerlich.
Und noch ein Tipp: Die Bialetti nie in den Geschirrspüler stellen, sonst wird der ganze Glanz weggeätzt und das Metall ist nur noch grau und stumpf.