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Kurkuma auch Gelbwurz genannt, ist eine Pflanzenart aus Südasien, verwandt mit Ingwer und Galgant. Aus der indischen Küche ist die Gelbwurz als Gewürz nicht wegzudenken. Man nennt sie auch "Gelben Ingwer" oder "indischer Safran".
Das von mir bestellte Kurkuma ist nur zu empfehlen. Der frische Geruch beim öffnen der Verpackung und der Geschmack ist super. Es ist sehr fein gemahlen und die Farbe ist schön intensiv. Trinke es jeden Tag zusammen mit Orangensaft. Das Kurkuma Pulver von Stoertebeker werde ich mir sicher nachbestellen!!!